Table of Contents Table of Contents
Previous Page  64 / 76 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 64 / 76 Next Page
Page Background

64

YRKE

FEBRUAR 2016

Godt smaker det i alle fall.

Ved kaffebaren ligger skolens vietnam­

esiske restaurant som er åpent for publi­

kum, den er både en inntektskilde og et

bra praksissted for elevene.

- Skolen er 68 år og faktisk noen år

eldre enn meg, spøker Mrs Gulchamich

Yampakdee.

For 35 år siden var læreren selv elev ved

Eamla. Hun tar meg med til sitt spesial­

felt hvor hun trives alles best, som er

hotell og reiselivsfag. En del av skolen

er bygd om til hotell, og lærere og elever

stiller seg opp for et gruppebilde.

- Dette er mitt andre hjem, sier

Yampakdee, som snart skal pensjoneres.

Ettertraktede elever

Mym Settapon (18) som står bak resep­

sjonen og går tredjeåret, har et helt

klart mål for utdanningen.

- Jeg har lyst til å bli flyvert, det er godt

betalt og så får jeg reist mye. Spesielt

har jeg lyst til å reise til Europa.

En av fordelene med å studere her er at

jeg lærer engelsk, det er svært nyttig. Jeg

håper også å lære flere språk, fortsetter

han.

Yampakdee forteller at de aller fleste

som har tatt utdanningen får jobb og at

studentene er etterspurte.

- Hoteller rundt om ringer meg og spør

om jeg har studenter som kan jobbe

deltid.

To elever holder på å re sengen på et av

hotellrommene som brukes til praksis.

- Jeg liker å gjøre rent værelser, det er

dette jeg vil jobbe med, sier Reeya Kong­

daiboon. Når hun stryker over de hvite

lakenene har hun en slags hanske på seg.

Hansken beskytter hånden og er en opp­

finnelse elever og lærere ved skolen står

for. De har også fått en pris for den.

Lang tradisjon yrkesopplæring

Retten til gratis utdanning er 12 år i

Thailand, det vil si ut videregående

skole. Thailand har en lang tradisjon

for yrkesopplæring, den første skolen

ble opprettet allerede i 1910. I alt

tilbys det 350 ulike fag som er inndelt

i ni hovedbolker: Landbruk, Tekstil­

industri, Handel, Business og admini­

strasjon, Fiskeri, Industri, Økonomi,

Informasjonsteknologi og kommunika­

sjon, Hotell og reiseliv og Kunst og

håndverk.

Ifølge tall fra Unesco (2011) finnes det

415 offentlige og 427 private skoler for

yrkesopplæring i Thailand. Både private

som offentlige er underlagt den statlige

institusjonen Office of the Vocational

Education Commission, som igjen lig­

ger under utdanningsministeriet.

- Thailand bruker over 20 prosent av

BNP til utdanning, det er bra, sier

rektor Mr Suphot Thonglvang. 22

prosent av BNP blr brukt til utdanning

i 2011, til sammenligning brukte Norge

15, ifølge tall fra Verdensbanken.

Inspirert av Tyskland

På Emala tilbyr de også det tysk­

inspirerte German-Thai Dual Excellence

Education, et toårig program i yrkes­

opplæring, der studentene studerer og

jobber samtidig. Modellen ble utviklet i

Tyskland, og er blitt eksportert til mange

land, Thailand innførte den i 2012.

- Opplegget er spesielt tilpasset de som

vil ha mye praksis, det er bare en til to

dagers undervisning i uken på skolen,

mens de tilbringer tre til fire dager på

arbeidsplass, sier Achiraya Pitcha­

yaphakinum.

Engelsklæreren er med på omvisningen

og oversetter når det trengs, men målet

er at både elever og lærere skal prakti­

sere engelsk. Hun tar meg også med til

klassen til Mrs Martruedee Chunha­

bandit i Mat og ernæring. Her får jeg

en stekespade i hånden, hvit frakk og

kokkehatt på hodet.

- I dag skal vi lage den klassiske thai­

landske retten Pa Thai, og du skal

også få lære hvordan det gjøres, sier

Chunhabandit. Heldigvis er hun en

utmerket pedagog som loser meg trygt

gjennom hele matlagingsprosessen. På

Eamla setter de praksis så høyt, at selv

besøkende får svingt seg.

Lærer Mrs Gulchamich Yampakdee var selv

elev ved Eamla. Hennes spesialfelt er hotell og

reiselivsfag.

Mym Settapon i resepsjonen vil bli flyvert.

Miss Rungnapha Punyanudaj,

rektor Mr Suphot Thonglvang og Mr Noppadol Tecawatakul,

engelsklærer Achiraya Pitchayaphakinum i gul skjorte