45 / 290
45
112. China Cocktail.
Doet 1n den Shaker:
Eenige stukjes ijs
X
Bitterglaasje Cognac
X
Bitterglaasje Curaçao
Wijnand Fockink
X
Bitterglaasje Suikersiroop
.~'4 Cocktailgla~
sterke Thee.
Behandeling als bij recept No.
87.
Gebruikt een groot soort Cocktailglas.
113.
Champagne Cocktail.
Doet
in
een Champagne Cocktailglas.
welk vooruit goed koud gemaakt is:
1
KJontje suiker met
6
Druppen Angostura
Het Sap van een kwart Citroen
Een paar kleine stukjes ijs
Een paar Sinaasappelschijfjes
Diverse stukjes versche vruchten,
bij
voorkeur Aardbeien met Ananas.
Met koude Champagne bijvullen.
Ci–
troenschilletje er op uitknijpen en op den
rand van het glas leggen.
1H .
Champagne Cocktail
op
een andere manier.
Doet in een Champagne Cocktailglas,
welk vooruit goed koud gemaakt is:
Yi
Pijpglaas1e Sinaasappebiroop
Yz
Pijpglaas1e Citroensap
6
Druppen Angostura.
Een paar stukjes ijs en diverse stukjes
vruchten .
. Citroenschilletje er op uitknijpen en op
den rand van het glas leggen.
Whisky "BLACK
&
WHITE" 10 years
old