KøbenhavnsSlagterlaug

—

167

—

Penge, som de, i Tillid til Retstilstandens Beskyttelse have anvendt paa at

gjøre deres Eiendomme skikkede til en Slagters Bedrift, og ikke lade ufor

søgt en Overenskomst med Slagterne, thi aldeles at lade Slagternes Krav

forblive udenfor Betragtningen, gaaer dog nok ikke an og vilde i alt Fald

blive et enestaaende Exempel i den hele Retsudvikling. Men en saadan

Overenskomst vilde i alt Fald blive betinget af, hvorledes Slagterhuset ind

rettes og sættes i Forhold til Qvægtorvet og med hvilke Bekostninger det

kan afbenyttes og paa hvilket Sted det bliver anlagt.

DET INDRE AF ØKSNEHALLEN.

Den høie Magistrat har kun udtalt sig om det sidste Moment, og derom

sagt, at den efter de locale Forholde betragter Communens Grundstykke

syd for Jernbanen som det bedst skikkede Sted til Opførelse af et Slagter-

huus; hvad der her forstaas ved »de locale Forhold« er ikke antydet, og vi

har ikke været i Stand til at gjøre os Begreb derom; de sanitaire Forholde

kunne ikke gjøres gjældende og maatte i alt Fald forsvinde med Cloaksy-

stemets Indførelse; hvad det er for locale Forholde der skal drive Slagterne

langt bort, medens man henlægger Gasværket paa et Sted, der om faa Aar

er tæt sammenbygget, kan ikke godt fattes; ligesaalidt som det lader sig

forstaae, hvorfor Garverier, Tarmkogerier o. s. v. kan vedblive paa Wester-

broe, naar man vil jage Slagterne ned bag Jernbanen, langt bort fra Byen.

Vi troe eiheller, at der fra andre Steder kan hentes Exempler paa en lignende

Fremgangsmaade, der eiheller for Kjøbenhavn kan forsvares derved, at der