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115

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Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

5 spruzzi Sciroppo di Gomma

2

spruzzi Angostura

Riempite di Vermouth.

Servite con buccia limone.

Vermouth Cocktail

(Serie

Torelli, Grassi, Legrand, Bi–

singer, ecc.).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

2

spruzzi Angostura

2

spruzzi

N

oyeau

2

spruzzi Curaçao

Riempi~e

di Vermouth To–

rmo.

Servite con buccia limone.

Victor Cocktail

(Serie Gran–

di-Craddock).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

25

%

Brandy

25

%

Dry gin

50

%

Vermouth Torino.

Servite.

Victory Cocktail

(Serie Crad-

dock).

Agitare nel shaker con ghiaccio:

20

%

Granatina

20

%

Absinthe

Riempire di Seltz.

Servite in bicchiere da Bor–

deaux.

Vie en rose Cocktail

(Se–

rie Duval).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

10

%

Succo

di

limone

20

%

Crema di rose

20

%

Kirsch

50

%

Dry gin

I

spruzzo Angosturra.

Servite con

2

petali di rosa.

Vie rose Cocktail

(Serie Gran–

di).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

20

%

Succo limone

20

%

Granatina

30

%

Dry gin

30

%

Kirsch.

Servite.

Viliamil's Cocktail

(Serie

Torelli).

Agitare nel shaker con ghiaccio:

r cucchiaio zucchero

I

tuorlo d'uovo

Sbattere bene con cucchiaio

Aggiungere poi:

I

cucchiaino Cognac

50

%

Oporto Villamil

I

spruzzo Seltz.

Servite in un piccolo tumbler.

Violet Cocktail

(SBrie To–

relli).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

cio:

3 spruzzi Cassis

3 spruzzi Curaçao

Il resto di Byrrh.

Servite con buccia d'arancio.