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-44-

10%

Wodka

60%

Cordial Campari

30%

Acqua

2

Spruzzi Angostura.

Servite in bicchiere orlato di

zucchero con buccia limone.

Fancy Cordial Medoc Cock-

tail.

Agitare nel shaker con ghiaccio:

ro%

Arak di Batavia

ro%

Cognac vecchio

60%

Cordial Medoc

20%

Acqua

2

spruzzi Angostura.

Servite in bicchiere orlato di

zuccherocon ciliegia candita.

Fancy Cubano Cocktail.

Agitarenel shaker con ghiaccio:

5

%

Sciroppo bianco o gomma

20%

Rhum Martinique

40%

Crema di banane

35

%

Acqua di seltz

2

spruzzi Angostura.

Servite in bicchiere orlato di

zucchero.

Fancy Curacao Cocktail.

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

70%

Curacao orange

30%

Seltz.

Agitare con riguardo per l'aci–

do carbonico. Versate nel bic–

chiere preparato e servite.

Fancy D'Artagnan Cocktail.

Agitare nel shaker con ghiaccio;

ro%

s~~f~ppo

bianco

ro%

Maraschino di Zara

80%

Kirsch

2

spruzzi Angostura.

Versate in bicchiere orlato di

zucchero e servite con ciliegia

candita.

Fancy Fan Fan Cocktail.

Agitare nel shaker con ghiaccio:

ro%

Gin

ro%

Curaçao orange

ro%

Maraschino di Zara.

60%

Cognac fino

ro%

Acqua.

Servite in bicchiere orlato di

zucchero con ciliegia candita.

Fancy Lipsia Cocktail.

Agitare nel shaker con ghiaccio:

ro%

Curaçao bianco

60%

Cherry Brandy

30%

Acqua

2

Spruzzi Angostura.

Versate in bicchiere orlato di

zucchero e servite con cilie–

gia candita.

Fancy Nisco Cocktail.

,

Agitarenel shaker con ghiaccio:

5

%

Sciroppo bianco

5

%

Arak di Batavia

60

%

Chartreuse gialla

20%

Acqua

2

Spruzzi Angostura.

Servite in bicchiere orlato di

zucchero.

Fancy Moka Cocktail.

Agitare nel shaker con $hiaccio;