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East India Cocktail
(Serie
Crosley).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
20%
Curaçao bianco
20%
Maraschino di Zara
IO%
Sciroppo Ananasso
2
Spruzzi Angostura
50%
Cognac vecchio.
Servite con ciliegia candita e
spruzzo di essenza di limone.
Eclipse Cocktail
(Serie Crad:..
dock) (Pousse Café).
Versate nel bicchiere senza me-
scolare:
50%
Sloe gin
30%
Dry gin
20%
Sciroppo granatina.
Servite senza agitare.
Eiffel Cocktail
(Serie Grassi)·
Agitare nel shaker con ghiaccio:
50%
Ginger Ale
20%
Arak di Batavia
30%
Rhum Jamaica.
Servite con ciliegia candita.
Entre Rios Cocktail
(Serie
fereda).
Agi
~are
nel shaker con ghiac-
cio:
50%
Vermouth Torino
20%
Crema di rosa
30%
Dry gin
2
Spruzzi Angostura.
Servite con buccia limone.
EpernayCocktail
(Serie Gras-
si).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
20%
Maraschino di Zara
IO%
Kirsch
2
Spruzzi orange bitter
2
Spruzzi Angostura.
Versate il preparato in un bic–
chiere da Bordeaux, e riem–
pitelo con champagne Eper–
nay.
Erzegovina Cocktail
(Serie
Roice).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
40%
Vermouth secco
40%
Dry gin
10%
Curaçao orange
10%
Vin brulé (freddo).
~ervite
con buccia d'arancio.