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-39-
10%
Curaçao bianco
10%
Assenzio o Mistrà
40%
Gin dry
40%
Dubonnet.
Servite con buccia limone.
Duchesse Cocktail
(Serie To-
relli).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
2
Spruzzi Anisette
50%
Vermouth secco
50% Absinthe.
Orlare
il
bicchiere e servire con
ciliegia.
Duncàn Cocktail
(Creazione
Duncan).
Agitare nel shaker con ghiac–
cio:
50%
Crema di cacao Puerto
Cabello
10%
Cognac fino
40%
Crema di latte.
Versate nel bicchiere, spruzzate
con canella.
Dunlop Cocktail
(Serie Crad-
dock).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
40%
Scherry vino
60% Rhum
J
amaica
l
Spruzzo Angostura.
Versate e servite.
Dupuy Cocktail
(Serie L e–
grand).
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
50% Vermouth secco
IO%
Anise tte
40%
Gin dry.
Servite.
Dux Cocktail
(Serie Sanmi–
niatelli).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
30% Succo d'arancio
5
%
Sciroppo bianco
IO%
Crema di mandarinette.
55% Dry gin
Servite con buccia d'arancio.