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PEDRO CHICOTE
una copa de agua, floreánaose con un
poco
de
nuez moscada rallada.
IMPERIAL-LIMONADA
(SIDRAL ESPAÑOL)
Prepárese en .un gran vaso de cristal :
3 ó 4 pedacitos de hielo.
I
cucharada grande de azúcar
en
polvo.
El
jugo de un limón.
z
cucharada de las de café de bicarbonato.
Termínese de llenar el vaso de agua de seltz
y bébase durante su efervescencia.
LIMONADA MADRILEÑA (VERBENAS)
(Proporción para cuatro personas.)
Prepárese en una gran vasija a propósito:
zoo
gramos de azúcar
en
polvo.
250
de melocotones partidos a pedacitos.
I
limón partido
en
rodajas.
I
botella de vino de Valdepeñas.
1 / 2
de agua.
Déjese en maceración durante media hora,
y
antes de servirse se le agrega una buena propor–
ción de hielo para ·que se enfríe muy bien.