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PEDRO CHICOTE
CHAMPAONE-PONCHE (FR.10)
Prepárese en copa de champagne:
3 ó -4-pedacitos de hielo.
1
cucharada grande; de azúcar.
1
·
de
las
de café de curai;ao.
1
de
marrasquino.
El jugo de medio limón.
Unos pedacitos de fruta del tiempo, variada.
Termínese de llenar la copa de champagne.
Muy suavemente con una cucharilla se remueven
todos los íngredientes
y
se sirve en la misma
copa.
DR.AOON-PONCHE (FR.10)
Prepá.rese en vaso grande :
3 ó 4 pedacitos de hielo.
1
cucharada grande de azúcar.
Unos pedacitos de fruta del tiempo.
El jugo de medio limón.
1 / 2
copita de coñac.
1 / 2
de jerez.
Termínese de llenar el vaso con champagne.
Remu-évase suavemente con una cucharilla
y
sír–
vase. Pónganse pajas.