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EL BAR EN ESPAÑA
PICK-ME-UP-COCKTAIL
En una copa de champagne, póngase:
Unos pedacitos de hielo picado.
2
cucharadas de las de café de jugo de naranja.
1
cucharada de las de café de cura9ao.
1
de coñac.
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Termínese de llenar la copa de champagne y
añádase una corteza grandé de limón y otra de
naranja.
PIDOUX-COCKTAIL
Prepárese en un gran vaso de cristal :
Uno¡¡ trocitos de hielo picado.
· 6 gotas de Angostura.
1 / 3
copita de vermut francés .
1 / 3
de dry
pin.
1/3
de amer-Picon.
Agítese muy bien y sírvase muy
fr1o
en copa
de cocktail.
PLUS=ULTRAaCOCKTAIL
Prepárese en un gran vaso de cristal :
3 6 4
pedacitos de hielo.
.
2
cucharadas de las de café de cura9ao.
3
de las de café de marrasquino de
Zara.
Termínese de llenar la copa de coñac Funda–
dor y sírvase en copa de cocktail, añadiéndoie
una uva.