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SELECCIÓN
Interior No Kitchen
Nombre
No Kitchen
Dirección
C/ Amparo, 9
Horario
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
Teléfono
697149507
No Kitchen by JJ López
Yema de huevo de corral con patatas
y torrezno
Falso spaguetti de calabacín al pesto
La idea de No Kitchen nace del cocinero Juanjo López,
dueño de La Tasquita de Enfrente. Maestro en la cocina
y capaz de seleccionar el mejor producto, Juanjo llevaba
tiempo dándole vueltas a un concepto que a muchos les
sonaba a locura: “no kitchen” una cocina sin fogones. Un
canto a la materia prima dándole un tratamiento sencillo
que le aporta el protagonismo que se merece.
Un espacio funcional y distendido donde el comensal
es el protagonista y el aperitivo se vuelve tradición. No
Kitchen, donde la comida es un medio y no un fin, ofrece
una propuesta gastronómica sencilla y sabrosa que busca
proveedores originales con productos de alta calidad.
Hay que probar la ensaladilla, la ensalada Merkel, el tataki
de presa ibérica, el tartar boloñesa y la carrillada ibérica al
Oporto con puré de patata.
NO KITCHEN
Tapas
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