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SELECCIÓN
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Restaurante
Interior de Casa Román
Nombre Casa Román
Dirección Plaza de los Venerables, 1
Horario De 10:00 a 16:30 y de 19:30 a 00:00
Teléfono 954228483 · 954221491
Web
Champiñones con jamón
Huevos fritos con espárragos
verdes y jamón
Casa Román, antiguo colmado datado en 1868, fue fundada
por Román Castro como tienda de ultramarinos y taberna en
1934. Situada en el corazón del barrio de Santa Cruz, una de
las Juderías más antiguas de occidente, es un lugar emble-
mático para tapear su famoso jamón ibérico de bellota.
Casa Román no ha sucumbido al embiste de los tiempos, se
mantiene en consonancia con sus orígenes. Sus paredes
invitan a contemplar las pinturas costumbristas y tradicio-
nales de José Palomar. Un establecimiento vivo que late al
son de los ritmos de Sevilla: Semana Santa, Toros, Feria de
Abril, Navidad...
La carta que Casa Román propone es el jamón ibérico de be-
llota de sabor inimitable y carismático, en raciones y tapas.
Sus ya famosos huevos fritos con patatas y jamón, salmo-
rejos, ensaladas de tomates con lascas de tocino de jamón,
croquetas y pimientos caseros. Puntillitas de Isla Cristina.
CASA ROMÁN