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SELECCIÓN
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Restaurante
Cocina de La Bernarda
Interior de La Bernarda
Ensalada de acelga roja y quinoa
Nombre La Bernarda
Dirección C/ Juan de Mata Carriazo
Horario De 13:00 a 01:00
Teléfono 955512334
Web
Hace un año aterrizó en el conocido barrio de San
Bernardo un nuevo concepto de gastrobar: slow bar. La
Bernada propone un concepto innovador que se aprecia
tanto en su cocina como en su buen hacer.
Su carta muestra un exquisito equilibrio entre la comida
de mercado más tradicional y las innovadoras técnicas
culinarias de la alta cocina actual. Todo ello servido en un
espacio idílico, con el esmero y la atención que profesan a
todos sus comensales.
De su carta destacan manjares como el escalope de foie
gras con pan de setas y patata trufada con huevo a baja
temperatura y los churritos de camarones. Los paladares
más golosos no pueden irse sin degustar su famosa tarta
de zanahoria.
LA BERNARDA