1112 / 1372
1937.
994
Cirk. vedr. Nedslagning
af
Udsætterkvæg.
30 Dec.
Nr. 228.
9. Huderne skal leveres til et af Landbrugsministeriet
angivet Firma, der vil afhente Huderne paa Slagteriet.
Dette Firma er indtil videre A/S Ravnkilde & Co., Jagtvej
213—215, København 0.
10. Huderne betales efter Vægt og skal vejes Dagen
efter Slagtningen eller i hvert Fald kolde, afløbne for Blod,
fri for Staldgødning, Kød eller andet Paahæng. Dersom
Huderne ikke er renset for Staldgødning, skal der gives til
strækkelig Godvægt. Den specificerede Vægtnota, attesteret
af Slagteriets Vejer, skal udfærdiges i 2 Eksemplarer, hvoraf
Originalen skal tilstilles Landbrugsministeriets Kvæg- og
Kødudvalg sammen med Hudeattest som den hidtil benyt
tede, medens Genpart af Vægtnotaen skal afleveres til den
Repræsentant for A/S Ravnkilde & Co., der afhenter Huderne.
11. Paa Vægtnotaen skal ud for liver Vægtangivelse
anføres, om det er en Kohud, Kips eller Tyrehud, og om den er
klassificeret som prima eller sekunda. Ved sekunda Huder
forstaas snittede, hullede, navbeskadigede eller vernede
Huder.
12. De af Slagteriet udlagte Beløb vil blive Slagteriet
tilbagebetalt af Landbrugsministeriets Kvæg- og Kødudvalg
umiddelbart efter Udgangen af hver Uge, saafremt Slagteriet
hver Lørdag
fremsætter Anmodning herom til Udvalget ved
behorig Udfyldning og Indsendelse af Blanketter som vedlagte,
ledsaget af specificeret Vægtnota over de enkelte Kreaturer,
paategnet af Slagteriets Vejer eller af den kontrollerende
Dyrlæge, samt af en Erklæring fra sidstnævnte om, at de
paagældende Kreaturer med Undtagelse af Huderne og even
tuelle Tunger, Levere, Hjerter, Nyrer, Tarme samt Talg
er afsendt til Behandling paa et af de i Stk. 6 nævnte Slagte
rier eller er kasserede.
13. Ved Afregningen til Slagteriet modtager dette end
videre fra fornævnte Udvalg som Vederlag for Slagtningen
6 Kr. pr. Kreatur, som Vederlag til Dyrlægen for Kontrol
50 Øre pr. Kreatur og som Godtgørelse for Modtagelse og
Forsendelse af 2den Klasses Kroppe, der tilføres Ordningen,
1 Kr. pr. Stk.