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LA RICETTA
• 3 uova • 300 g di farina 00 • 150 g di zucchero di canna • 80 g di burro
• 1 cucchiaio di polvere di liquirizia • 1 bustina di lievito per dolci • 1 piz-
zico di sale
Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il cucchiaino di pol-
vere di liquirizia, la bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Sbattere le uova con il latte e aggiungere il burro fuso precedente-
mente scaldato. Unire i due composti e mescolare fino a quando il
risultato non sarà omogeneo. Versarne una cucchiaiata abbondante in
ogni incavo dello stampo per muffin ed infornare a 170 °C per 17 mi-
nuti. Sfornare i muffin, lasciarli raffreddare e spolverarli con un po’
di cacao amaro.
ingredienti per 12 muffin
Muffin alla
liquirizia
INGREDIENTI
Stampo
12 muffin
linea Delícia
art. 623222
dimensioni: 26x34 cm
Prezzo consigliato: € 16,90
Spargi
farina
linea Delícia
art. 630341
dimensioni: ø 11,5 cm- altezza 11,5 cm
Prezzo consigliato: € 10,90
IN FORNO