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LAMA STACCA TORTE
linea Delícia
Chi non ha mai sognato di avere una lama magica che aiuti a staccare le
torte dai bordi e dal fondo degli stampi, o i biscotti dalle teglie? Eccola qua!
È flessibile e quindi segue la forma dei recipienti di cottura, resiste al calore
e può essere utilizzata subito dopo aver sfornato i dolci, inoltre è in plastica
per non graffiare il pentolame con rivestimento antiaderente. La lama è
retrattile e salvaspazio, quando non la usi la chiudi nell’impugnatura.
Ref 630065 € 4,90
GRIGLIA PER DOLCI
linea Delícia
Se quando decori torte e biscotti con glassa, cacao e zuccherini, vuoi evitare gli
sprechi e non sporcare il piano di lavoro, ecco la soluzione: appoggi il dolce sulla
griglia, lo decori a piacere ed i residui si raccoglieranno nel vassoio sottostante. Così
puoi recuperarli e riutilizzarli, e il piano della cucina è salvo!
Ref 630350
36x26 cm
€ 11,90
Super flessibile,
riesce ad
adattarsi a
tutte le teglie
Utile
anche per far
raffreddare
i biscotti
Stampi antiaderenti
Con gli accessori giusti
semplifichi il lavoro ed eviti di sporcare o rovinare il piano di lavoro e di graffiare le teglie.
Salvaguardiamo teglie e piani di lavoro
STAMPO PER ANGEL CAKE
linea Delícia
Classico dolce della pasticceria americana, l’angel cake è probabilmente il dolce più leggero al
mondo. Proprio per la sua estrema sofficità e leggerezza, viene definito “la torta degli angeli”. To-
talmente privo di grassi, si può mangiare così com’è, senza guarnizione, oppure può essere servito
con creme, panna o frutta. Questo stampo da forno con rivestimento antiaderente è studiato appo-
sitamente per realizzare l’angel cake: un altissimo ciambellone di una sofficità incredibile, dall’aspet-
to candido dovuto dalla presenza di soli albumi. Lo stampo per angel cake non va imburrato e il dol-
ce deve raffreddarsi a testa in giù, per conservare integro il suo volume. Questo particolare stampo con
fondo estraibile è studiato appositamente per consentirne l’estrazione.
Ref 623152
ø 26 cm
€ 23,90
I 3 piedini fissati lungo il bordo permettono
di lasciar raffreddare la torta capovolta:
in questo modo il dolce
resterà alto, soffice
e voluminoso
PASTICCERIA 27