10 / 215
_
9
—
Gilderne var borgerlige Sammenslutninger, dannede under en eller
anden Helgens, i Danmark ofte St. Knuds, Beskyttelse, og udgjorde
som et indbyrdes Værn, et Broderskab mellem Medlemmerne. Brødrene
havde Pligt til at hjælpe og støtte hinanden og hinandens efterladte.
Men disse Gilder, af hvilke samtlige Byens Borgere kunde være Med
lemmer, affødte omkring Midten af det 14. Aarhundrede særlige Haand-
værkersammenslutninger, idet enkelte Fags Udøvere sluttede sig sam
men. Der opstod saaledes gejstlige Gilder, Handelsgilder
or
Haand-
værkergilder, og disse sidste blev naturligvis af stor Betydning for
Haandværkets Udøvere. Det Broderskab, som et saadant Gildes Brødre
lovede hinanden og som med haard Haand hævdedes af Gildet overfor
den, der vilde bryde det, udelukkede Konkurrence; den fattige Gildes-
broder og hans efterladte havde Krav paa Gildesbrødrenes Hjælp og
Støtte, og Gildet kunde overfor Myndighederne optræde med langt
større Autoritet end en enkelt eller nogle faa Brødre.
De Vedtægter, som disse Gilder levede under og styredes efter,
kaldtes Skraaer, en Betegnelse, som lever i Ordet Laugsskraaer længe
efter, at de middelalderlige Gilder er forsvundne.
Aarene omkring 1350 maa anses for at være den Tid, da Laugene
opstaar. 1349 gav Borgmester og Raad i Ribe Oldermanden for Skræ-
dernes og Overskærernes Broderskab og Gilde Tilsagn om, at ingen
der i Byen maatte overskære Klæde eller sy nye Klæder uden Tilla
delse af Oldermanden og Øvrigheden. Paa denne Maade søgte Byen
at beskytte sine Borgere økonomisk, men herved fik Øvrigheden ogsaa
Haand i Hanke med Haandværket, blev, som i og for sig naturligt var,
Haandværkernes overordnede, og dette System udvikledes i de følgen
de Aarhundreder.
Det ligger ganske udenfor dette Arbejdes Opgave at skildre Lauge-
nes Historie i al Almindelighed. Laugenes Opstaaen og Udvikling kan
ikke skildres alene, men hører saa nøje sammen med saavel hele Køb-
stads- som Næringslivets Historie, at en saadan Skildring vilde blive
altfor omfangsrig. Her skal kun søges meddelt Slagterlaugets Historie
i større Træk, selv om man herunder ofte maa kaste Blikket ud mod
de forskellige Forhold, som de vekslende Tiders Udvikling gennem
Krig og Fred, daarlige og gode Tider, medførte.
2