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Muestra del Fino y la Manzanilla
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illiams & Humbert es
una de las bodegas con
más historia y tradición
en la elaboración de vino
y brandy de Jerez. Esta
emblemática firma, fun-
dada en 1877 por Alexander Williams y Arthur
Humbert y explotada actualmente por la fami-
lia Medina, cuenta con más de 30 marcas pro-
pias, entre las que destacan los vinos de Jerez
Canasta o Dry Sack, el brandy Gran Duque de
Alba, las gamas de Ginebra Botanic, Ron Dos
Maderas y el vodka Abyssal. Además, Wiliams
& Humbert es una de las más internacionales
del Marco, estando presentes sus vinos y des-
tilados en más de 80 países.
De entre todos los vinos del Marco de Je-
rez, pocos hay tan singulares como los finos
y las manzanillas. Estos vinos se elaboran
siguiendo un sistema de envejecimiento úni-
co: la crianza biológica bajo el velo de flor, una
joya mundial de la viticultura. Entre los finos
elaborados por Wiliams & Humbert destacan
Pando y Don Zoilo, ambos envejecidos bajo el
tradicional sistema de criaderas y soleras.
Fino Pando
Con una vejez media de 5 años, es la prime-
ra marca registrada por Williams & Humbert
a comienzos de 1900. Su calidad está avalada
por prestigiosos premios como los 89 puntos
otorgados recientemente por la prestigiosa
publicación «Wine Spectator» o los 90 obte-
nidos en la «Guía de Robert Parker» de 2015.
Fino Pando es muy seco y delicado, pero con
cuerpo y un aroma en el que perdura el recuer-
do de la flor.
Fino Don Zoilo
Este fino pertenece a la gama de vinos de
Jerez con indicación de edad. El Fino Don Zoilo,
con 8 años de vejez, es también uno de los que
cuentan con mayor presencia en los mercados
internacionales, estando presente en países
como Alemania o Estados Unidos. Tras su co-
lor dorado viejo se esconde un vino con carác-
ter, elegante y tremendamente expresivo.
Fino de Añada 2009
Williams & Humbert es pionera en las aña-
das de crianza biológica. Asimismo, es la pri-
mera bodega del Marco de Jerez en lanzar el
primer Fino de Añada, el Fino 2006. Tras el éxi-
to de este primer Fino, se lanza el Fino 2009,
que ha cosechado grandes éxitos y reconoci-
mientos, como los 93 puntos otorgados por la
«Guía Robert Parker» en el 2016. A diferencia
de los vinos de Jerez envejecidos a través del
sistema dinámico de criaderas y soleras, es-
tos permanecen quietos, estáticos, sin que se
le añada vino de ninguna otra cosecha.
Williams & Humbert
Tradición, innovación
y
diversificación
en
130 años de historia
Todos estos finos son envejecidos en el
que es el mayor casco de Bodega de Europa:
unas instalaciones de más de 170.000 metros
cuadrados en los que reposan más de 50.000
botas. Tal es la espectacularidad de su diseño,
que gozan del Premio Nacional de Arquitectu-
ra.
A diferencia de los finos de Williams &
Humbert, la Manzanilla Alegría envejece en
Sanlúcar, región cuyo especial microclima con-
fiere a este vino un carácter único y especial.
Esta manzanilla goza de un gran éxito a nivel
internacional. Tanto, que posee el galardón
«Trophy and Gold Medal», otorgado en «The
New Zealand International Wine Show 2016»,
y otros premios como la medalla de Oro en el
prestigioso «International Wine & Spirit Com-
petition» de Londres de 2015. Además, la
Manzanilla Alegría ha sido elegida la mejor en
su categoría («Best fortified Dry New Style»)
en los «Wines from Spain Awards» del año
2015.
De los pagos de Jerez superior nacen los
finos y manzanillas de Williams & Humbert.
Unos vinos que como afirma Eduardo Medina,
Director de Marketing Nacional de Williams &
Humbert «son para disfrutar y, aunque tradi-
cionalmente han estado asociados a las fe-
rias y fiestas de Andalucía, son también muy
versátiles y una buena opción no sólo para un
aperitivo o el tapeo, sino también son exce-
lentes para acompañar muchos platos en la
mesa. Unos vinos que representan los mejor
de nuestras viñas, nuestras bodegas y nuestra
historia vitivinícola».
Williams & Humbert
es una de las más
internacionales del
Marco de Jerez
,
estando en 80 países
Canasta y Gran Duque
de Alba son dos de
las
marcas más
emblemáticas
de
estas bodegas
El ron Dos Maderas
y la ginebra Botanic
son de las marcas
con
mayor distribución
internacional