230 / 253
215
F jerk ræ skal holdes borte fra B agerilokaler og
B agerigaarde.
D r if t e n .
§ 12.
Under A rb ejd et i B ageriet skulle A rbejderne
væ re iførte rent Tøj af et Stof, der let kan vaskes,
sam t væ re forsyned e m ed Lomm etørklæ der.
F ø r A rb ejd ets P aab egynd else og saa ofte R en
ligh edsh ensyn kræ ve det, skulle de vaske Hænderne.
§
13
.
Det er ikke tilladt i A rbejd slokalern e at spytte
p aa Gulvene.
§
14
.
B ru g a f R ø g-, Snus- og Skraatobak i A rb ejd s
lokalern e er forbudt.
§
15
.
D ejg m aa ikke æ ltes m ed Fødderne.
§
16
.
De i B ageriern e benyttede Raastoffer skulle op
bevares i ren lige R um og paa en til Varernes Art
passende M aade.
De skulle væ re a f en saadan B e
skaffenhed, at deres A n vendelse ikke kan medføre
nogen F are for Snndheden, og for saa vidt de ikke
tilfredsstille denne Fordring, skulle de ved Sundheds
komm issionen s Foranstaltning og paa vedkomm endes
B ekostn in g tilintetgøres eller paa anden Maade uskade
liggøres.
H verken R aam aterialier eller det færdige Produkt