151 / 668
34
Indhold a f organisk Stof.
Iltforbrug: Gram i 10000 Gram
Januar
Februar
Marts
April
S
2
s
Juni
3
•“5
August
Septbr.
Oktbr.
Novbr.
Decbr.
Filtreret V a n d ............
Ufiltreret do..................
0*016
O.022
0*016
0*018
0*017
0*019
0*016
0*020
0
0
0
0
0*017
0*020
0*018
0
*
0-27
0
O
O
O
0*016
0*020
0*018
0*026
0*021
0*018
0*017
0*018
Yed den bakteriologiske Undersøgelse (Kimtælling) er der efter dobbelt udførte
Forsøg fundet følgende Antal Kolonier i 1 Kubikcentimeter af Vandet:
Fra Vandværket
Fra Husledninger
Filtreret
Ufiltreret
i Byen
Indtil 50 Kolonier................................
49
_
50
50— 100
—
................................
1
-
1
100—500
—
................................
2
34
1
500—1000
—
................................
-
9
-
over 1000
—
................................
-
9
• -
52
52
52
Indholdet af faste Stoffer og Fedt i Mælken har stillet sig paa følgende Maade:
Faste Stoffer
Fedt
Indhold i pCt.
Sød Mælk Skummet
Mælk
Indhold i pCt.
Sød Mælk Skummet
Mælk
7 '/,— 8
_
1
0
—
0.,
_
9
8’/»— 9
-
2
0.2 - 0.4
-
6
9
9>/a
-
13
0 4 —o.e
-
3
SO/s-lO
2
5
0 6 ---0*8
2
5
10 — 10'/,
1
6
0*8
1*0
-
4
IO'/*— 11
7
3
1
2
2
11 — il«/,
39
-
VI,- 2
8
1
11«/,— 12
256
-
2 - 2 7 *
21
-
12 -1 2 7 2
417
-
21/a—3
259
-
12«/,— 13
235
-
3 - 3 7 2
522
-
13 — 13«/*
82
-
3 7 2 -4
185
-
13l/2— 14
14
-
4 - 4 7 *
48
-
14 — 147*
5
-
4 7 2 -5
7
-
14«/,— 15
2
-
5 —5V
j
4
-
15 — 1572
1
5«/*—6
9 - 6»/,
2
1
-
1061
30
1061
30
For
sød Mælk
har saaledes Indholdet af
Faste Stoffer ligget imellem IU /2—13 pCt. i 908 Prøver o: 85 pCt. af alle Prøverne.
— — under
111/. -
- 49
— -
5 — -
—
— — over
13
— - 104
— - 10 — -
—
Fedt
imellem 2 7 . - 4
-
- 966
— - 91 — -
—
—
under
2V. -
- 33
— -
3 — -
—
—
over
4
— - 62
— -
6 — -
—