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SELECCIÓN
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El Pimentón
A un paso de la Catedral, El Pimentón le da un toque
desenfadado al tapeo en el centro. En su cocina se elaboran
platos tradicionales andaluces con técnicas actuales.
Las propuestas centradas en ingredientes de temporada
aseguran al comensal un producto fresco y de calidad.
Su carta cuenta con más de 50 tapas a la que se le suman
especialidades diarias, y una amplia variedad de vinos
andaluces. De cara a la nueva temporada, el Pimentón
cuenta con una carta repleta de ibéricos, además de
exquisitos bocados como el solomillo con queso de cabra
y cebolla caramelizada, y deliciosas tapas como el bacalao
al horno con crema de puerros, que es considerado el plato
estrella de la casa. Otras recomendaciones son los guisos
caseros, destacando la carrillada y la cola de toro, y la
amplia variedad de tapas elaboradas con pescado como el
tataki de atún, la cazuela con huevos, gulas y gambas, el
gambón a la plancha, las gambas al ajillo y la rosada con
gulas al alioli.
Restaurante
EL PIMENTÓN
Cazuela con huevos, gulas y gambas
Bacalao al horno con crema de puerro y
langostino
Nombre
Restaurante El Pimentón
Dirección
C/ García de Vinuesa, 29
Horario
De L a V de 13:00 a 16:00 (S y D hasta
las 16:30) y de 20:00 a 00:00.
Teléfono
954564032