SundhedtilstandenKøbenhavn_1909-10

169 / 190

67
Baryumsulfat (ca. 25 pCt). En Prøve bestod af Safior og Calendula og nnge Stængel­
dele og indeboldt kun lidt Safran. Prøven var farvet med et Tjærefarvestof og
belastet med Fedtstof, Baryumsulfat (ca. 25 pCt.) og Salpeter. 1 Prøve var Safran
belastet med Salpeter (ca. 18 pCt.) og Borax (ca. 12 pCt.).
20 Prøver Peber vare frie for fremmede Indblandinger.
10 Prøver stødt Kanel vare frie for fremmede Indblandinger.
5 Prøver stødt Ingefær vare frie for fremmede Indblandinger.
5 Prøver stødt Allehaande vare frie for fremmede Indblandinger.
5 Prøver stødt Kardemomme vare frie for fremmede Indblandinger.
20 Prøver Karry undersøgtes for fremmede Indblandinger. 1 Prøve inde­
boldt 3,4 pCt. Sand, 2 Prøver større Mængder Chlornatrium (4,7 og 28,2 pCt.).
10 Prøver Sennep vare frie for fremmede Indblandinger.
5 Prøver udrørt Sennep indeholdt ikke Mel.
15 Prøver syltede Agurker undersøgtes for Indhold af Kobber, som paa­
vistes i 7 Prøver (0,002—0,006 pCt.).
1 Prøve saltet Hestekød indeholdt ikke Borsyre.
1 Prøve .. Vitello“ Æggecream indeholdt 51,8 pCt. Rørsukker, 42,1 pCt, Fedt
og 1,5 pCt. Æggehvidestoffer. Lecithin paavistes ikke med Sikkerhed. Prøven var
farvet med et Tjærefarvestof.
3 Prøver Æggeblomme indeholdt Borsyre (1,5—1,6 pCt.).
20 Prøver Bolscher indeholdt ikke Arsen.
C. Andre Stoffer (14 Prøver).
1 Prøve Yohimbintabletter indeholdt ikke Yohimbin.
1 Prøve Brystdekokt indeholdt ikke giftige Metaller, Alkaloider eller lig ­
nende stærktvirkende Stoffer.
1 Prøve Skægpomade indeholdt Fedtstof, Sæbe og Gummi.
2 Slør indeholdt hverken Arsen eller giftige Metaller.
1 Prøve Haarvand „Melrose“ indeholdt Bly (2,83 pCt. Blysukker).
1 Prøve „Toiletglycerin" indeholdt Kulhydrater (40 pCt.), Glycerin (30 pCt.),
Yand (30 pCt.).
2 Prøver Marcipanfarve indeholdt hverken Arsen eller giftige Metaller.
2 Prøver Sminke indeholdt Zink (Zinkhvidt).
3 Prøver Tapetpapir undersøgtes for Arsen, der paavistes i 1 Prøve.
Foruden ovennævnte Prøver, som ere indsendte til Laboratoriet gennem
Stadslægen, har Laboratoriet fra forskellige under Københavns Magistrat sorterende
Institutioner modtaget 22 Prøver til Undersøgelse, nemlig:
Fra Kommunehospitalet 3 Prøver Fløde (Fedt).
5 — Maltøl (Ekstrakt).
7 — Saft (Ekstrakt, Farve).
1 — Kaffe (Renhed).
1 — Kakao (Renhed).
1 — Sæbe (Sammensætning).
2 — Petroleum (Lysstyrke).
Fra Øresundshospitalet 2 — Maltøl (Ekstrakt).