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147.
SATUHNINA COCKTAIL.
Dans un
\'t'ITC
à cocktail versez
1/3 de ver-
1
moulh ilnl it•n, 1 :J
de Cognac, une cuillerée :)
1hé d(•
\'lah<l\
amer,
ou
qt1clqucs
goulles d'nn–
l{ouslnra Bit
kr,
quelques
gouttes
de jus de
ci –
tron, une ce1·iSt•
siropéc.
148.
"S. G."
COCKTAIL.
l.ine
cuillcrtlc
à
thé
de
Grenadine,
1/ 3 de Hye
Whisk~·,
1 3 de
jus
de
citron. Mélangez bien et
nrscr.
(Cc <odü:iil
esl
très
populaire
dans
le
• Officer's Mess of the Scots'
Guards
»).
149. SHERRY COCKTAIL.
M(>langcz bie11 el
vc1·scz dans un
verre a cock,
Or:1 11ge Bitters, uuc gout te de Vermouth Fran–
ç:lis,
1111
l'Crrc
de
Pal<l
Dry
Sherr y.
'.lll-lang1·z hi1·11
el
1·erscz
dans u
11
verre
il
Cocktail.
150. SIDE-CAH COCKTAIL.
l /S
Coiult·cau ( tripl e
s<lc),
l / !l Bl'andy,
1/3
de
jus
de
citron.
/
1~1.
Sil.VER COCKTAIL
N:
l.
Le
blanc
d'un oeuf frais, une
cuillc l'(•c
1)
thé
<le sirop d'Orgcal, deux gouttes de
i\fornschino,
une goullc d'Ora nge 13iltcrs,
1 / 3
cle Vt•rmoulh
Français,
1/ 3
cl<'
Gordon
Gin.
152. SILVER COCKTAIL N.° 2.
Ot•ux
goullcs
de
Sirop
de Gomme, deux
ROUI
l(·s d'Oraugc Billci·s,
trois goullcs de
:\laraschi-
110,
1/ 2
Vermouth
Fran~ais
1/2 Gin.
i\lélan–
!(\'7
bi<'n
a\'ec
Je «
Bar Spoon • ,
n ' rsez
dans un
1t•r1·e
il
Cocklnil, ajulez jus
de
p<:lurc <l'un
ci
Iron.
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