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CIIAP. XI.
GROGS,
PUNCHS
1.
F ISII HOUSE PUNCH.
ltcmplisscz
à
moitié un grand Tumblcr a\'ec
de !n glace finemcnl pili'e, ajoutez un \'erre de
\\'lti slly,
le
jus d'un
citr on.
Rcmpl i ~scz
avec
d u
s iphon.
i\Iëlangc:t.,
d(·corcz
awc des fn)ils
de
ln suison , versez
u 1
peu
cle
Hhum
su i· le
tout.
t•I.
SC\'\'C7. :t\'CC
pa ille.
2.
HOT GROG.
llne
ru illc1·éc
il
Lhé
de
sucre, le jus
d'un demi
cilron. Di ssolvez
d:111s
un
peu
d'eau cltanclc,
cn–
s uil c :1joulcz
un verre de Brandy,
u11
\'erre de
Hh11111,
:.!
clous de
Gi
roflc et un
pet
il
morceau
de c:u1c•lle.
Remplissez
:l\'ec
de
l'eau chaude,
:1joukz une
tranche
de citron, m(•langcz bien,
l
râpez
1111
peu de i\lu scnde sur
le lo11I, cl ser–
ve11.
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