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LE BARMAN MODERNE
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L'INOUI
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
15 o/o Gin.
10 °/o Cognac « Albert Robin ».
10 °/° Cinzano,
10 o/° Vermouth Noilly.
10 °/° Saint-Raphaël,
10 °/° Dubonnet,
10 °/° Campari.
10 °/° Rossi.
10 o/° Cherry.
5 Kirsch.
Un zeste d'orange.
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L'OURAGAN
Dans un verre à mélange, avec
deux ou trois morceaux de glace
gros comme une noix, mettre :
50 °/° Gin.
30 o/o Cognac « Albert Robin
20 o/° Vieille Cure.
5 gouttes Grenadine.
Le bord du verre givré.
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