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LE BARMAN MODERNE
L'ESQUILLON
Daas un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une,noix, mettre :
50 °/° Gin.
40 o/° Vermouth Nollly,
10 o/o Grand Mamier.
Un zeste d'orange.
Merci à René d'avoir fait tenir en un succulent
cocktail toute la douceur ensoleillée de VEsquillon.
S. Naudinat.
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LOUP. DES BOIS
Dans un verre à mélange, avec
deux ou trois morceaux de glace
gros comme une noix, mettre ;
40 o/o Campari.
30 o/o Rossi.
20 o/o Pikina.
10 o/o Gin.
Un zeste de citron.
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