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LE BARMAN MODERNE
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MIMOSA
Dans tm shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme ime noix, mettre ;
25 °/° Jus d'orauge.
10 °l° Coiutreau.
5 0/9 Grenadine.
60 °/° Champagne brut « Moet et Chandon ».
Servir bien frais dans un verre de quatorze centi
litres avec une tranche d'orange.
♦ ♦
Tout n'était (^e douceur et caresse. Là, une légère
brise vous volait un baiser, ici, une rose vous offrait
sa corolle délicate, ailleurs, un banc moussu vous ten
dait ses bras dans lesquels vous vous précipitiez avec
une joie enfantine. Non loin, un ruisseau murmurait
doucement. Les oiseaux gazouillaient gentiment. Une
tendre mélodie s'élevait et prenait tout votre être.
Cela se passait au beau pays du rêve.
Ce beau pays où la chimère vous berce.
Ce beau pays où vous vous laissez égarer aVec un©
liesse infinie.
Mais le soleil frappe à votre fenêtre.
Adieu beau rêve! 11 faut revenir à la réalité.
Un nuage de nostalgie plane autour de vous et main
tenant tout vous paraît laid.
Chacun de nous a fait un reve, un rêve mer
veilleux, qui fuit, à peine ébauché, nos mains vers
lui tendues,
.. , ^ t
Mais un seul jusqu'ici a pu le réaliser :
C'est René, avec le délicieux cocktail :
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