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LE BARMAN MODERNE
TIP TOP
Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noix, mettre :
10 o/o Cognac « Albert Robin ».
25 °/° Jus d'orange.
5 °/o Jus de citron.
25 o/o Jus de pamplemousse.
5 °/o Gointreau.
30 o/° Champagne brut « Moet et Cbandon ».
2 cuillères à café de sucre en poudre.
Servir bien frais dans un verre de quatorze centi
litres.
♦ ♦
Vous avez employé de l'essence, puis le bois pour
votre gazogène, vous avez même essayé le gaz, pour
faire démarrer votre automobile.
Si votre organisme s'endort, pour le faire démarrer
et sans raté, donnez-lui un ;
TOUT AU GAZ
Dans un verre à mélange, avec
deux ou trois morceaux de glace
gros comme mie noix, mettre :
20 o/o Gin.
30 °/o Whisky.
30 o/o Vermouth Noilly.
20 o/o Campari.
5 gouttes d'angostura.
Un zeste de citron.