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LE BARMAN* MODERNE
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TOUT AU GAZ
Prince des Barmen, ô René,
Yerse aux gosiers altérés
Ton noble et merveilleux breuvage.
Où, dans le plus parfait dosage
Vont, s'alliant à l'angostura,
Sublime secret d'alchimie.
Le rude Gin, et Noillg Prat
Le Whisky aux teintes jaunies
Et le Campari velouté.
« Tout au Gaz », cocktail nouveau-né,
Aux rudes vertus détonnantes.
Tu restes la plus étonnante
Création du vieux René.
J. Lacombe.
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TARO (béau garçon)
Dans un verrue dégustation de dix centilitres, rempli
de glace rabotée, faire une petite ouverture au milieu
de la glace avec une petite branche de rameau de
la grosseur de un centimètre à la profondeur du
verre. Ajouter :
1 centilitre Gin.
1 centilitre Triple Sec.
1 centilitre Kûmel.
5 à 6 gouttes de Sirop de Grenadine.
Chalumeaux longs et courts.
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