58 / 72
beda college har over 20 000 studenter
som kan velge mellom 350 ulike fag
under spesialiseringer i alt fra dans
til helse, mat, informasjonsteknologi,
og konstruksjon. Noen av fagene gjør
kvalifiserer også til arbeid på en av
verdens største havner, som nettopp
ligger i Rotterdam.
– Velkommen, hva har du lyst til å se
på skolen vår, spør Peter Siemann som
blant annet jobbet med internasjona-
lisering på gigantskolen, og tar imot i
hovedbygningen til Albeda. Akkurat nå
er det lunsjtid, folk rusher til kantina.
Rotterdam beskrives som en ung,
dynamisk og kreativ by. Den har lenge
ligget i skyggen av Amsterdam, men
har kommet mer i vinden i senere tid.
Moderne arkitektur og design er noe
av det som kjennetegner Rotterdam.
Den flotte Albeda-skolen som ble byg-
get i 1997, representerer også denne
trenden. Siemann peker på glassveg-
gene som er utsmykket med bokstaver,
det er initialene til alle studentene og
lærerne som gikk på skolen da den ble
bygget i 1997.
– Jeg vet hvor mine initialer er, sier
han og smiler.
SKOLEBASERT OG ARBEIDSBASERT
VEI
Før Siemann viser rundt på sko-
len snakker han litt om hvordan den er
organisert.
– Det finnes to hovedløp for ut-
danningen, det ene er arbeidsveien,
der elevene først må finne en jobb i
en bedrift og kommer til skolen for
teori en dag i uken. Det som kalles
den skolebaserte veien er mer klassisk
yrkesopplæring hvor elevene har teori
og praksis på skolen, og utplassering
i bedrift.
Det er vanlig at utdanningen varer
i tre år, forklarer han, men det finnes
både lengre og kortere kurs, alt etter
hvilke kvalifikasjoner elevene ønsker.
Hvor mye praksis en har i den skole-
baserte veien varierer også, fra 20 til
50 prosent.
Siemann mener en av fordelene
med både å ha et arbeidsbasert og et
skolebasert system er at det er mer
fleksibelt og tilpasningsdyktig. Årene
etter finanskrisen var det for eksempel
flere som valgte den skolebaserte veien
fordi det var vanskeligere å få jobb.
Noen kombinerer også de to vei-
ene, slik de gjør på SS Rotterdam, et
firestjerners hotell på en cruisebåt som
ligger fast til kai i Rotterdam. To klasser
fra Albeda har fast tilholdssted på båten
og har all sin utdanning der.
EGEN RESTAURANT
– Her sitter rektor
og spiser lunsj, sier Siemann, og nikker
høflig mot en av gjestene. Vi går gjen-
nom en flott restaurant hvor elever fra
kokk og servitørfag jobber, den er også
åpen for folk utenfra. Vi går bak kulis-
sene til restaurantlokalene og inn på
kjøkkenet hvor tredjeårselevene i kok-
kefaget holder til.
– Studiet får mange søkere. Rotter-
dam er blitt en populær by som tiltrek-
ker seg turister, og det dukker opp flere
og flere restauranter. Det er svært gode
muligheter for jobb, sier lærer Gerrit
van de Ruit.
– Mange av dem satser på å fortsette
med et fjerde år, da vil de kunne jobbe
som kjøkkensjefer, fortsetter læreren
som selv har jobbet som kokk.
Elevene jobber i skolens restaurant
to kvelder i uka. Van de Ruit insisterer
på at Yrke må smake på en sjokolade-
sufflé med bærsaus komponert og laget
av Chan Bless (18). Det er et resultat av
2
3
Disse elevene har ikke begynt på videregående yrkesopplæring, men er 15 år går siste året på pre-yrkesopplæringsstudiet på Shipping
and transport college. Neste år fortsetter de på samme skole, men på videregående nivå.
2
Rotterdam har en av de største havnene i
verden. I lokalene som Albeda deler med andre testes det ut nye modeller for båter.
3
På båten SS Rotterdam som ligger til havn er det to
klasser fra Albeda som har all sin undervisning på båten, både teori og praksis.
58
YRKE
4 • 2016 / 60. årgang