36 / 696
30
K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E
Søren Rergø
Ejner Beu
Berg-Petersen, M.,
Konditor, Holinbladsgade
15. Hovedforretning F rederiksberg Allé 42. Med
lem af Bestyrelsen fo r Københavns K onditorfor
ening fra 1930.
Bergø, Søren Ulrich Sørensen,
Konditor. Priv.
Finsensvej 24. Født 19. Feb. 1859 i Vedskov,
Jylland, Skanderup Sogn. Søn af G aardejer R.
S. Bergø, f. 1828, og H ustru Magdalene, f. Je n
sen. Gift 10. Nov. 1886 med Josephine Alvilda
B., f. 4. M arts 1861, D atter af Smedemester
Zelterberg og H u stru Charlotte, f. Rose. Læ rt
hos Bagerm ester P. Møller, Aarhus, og Konditor
Munk Lassen, F rederiksberg Allé 14, Kbhvn.
Svendebrev 1876. Mester 1885. Ind tr. i Laugel
1888. F orretningen etabl. 1885 under Adr. T o r
vegade 11. Senere flyttet til Frederiksborggadc
27, d erfra til Posthusvej, H ellerup. F o rretn in
gen ophørt 1923.
Beu, Ejner Sofus,
Konditor, Ø sterbrogade 134
(priv. Ribegade 18). F ødt 10. Febr. 1882 i Kø
benhavn. Gift 9. April 1905 med Marie B., f. H an
sen, f. 21. Dec. 1882. Læ rt hos Konditor Aage
Steen, Frederiksborggade 9. Forretningen e ta
bleret under Adr. Borgergade 77, senere flyttet
til nuvæ rende Adr. Kasserer for Ø sterbro Ba
ger- og Konditorforening.
Bochcr, Poul Valdemar,
Konditor, Nørrebro-
gade 29 (priv. smstds.). F ød t 8. Okt. 1890 i
Præ stø Sogn. Søn af Købmand E rnst Bocher,
f. 1844, og H ustru Cathrine, f. Nielsen, f. 20.
Jun i 1864. Gift 14. Nov. 1917 med Elisabet
B., f. 3. Okt. 1890, D atter af Bagermester
Sørensen,
Randers, og H ustru. Læ rt hos
Konditor Johannes Steen, Amagertorv 23. Sven
debrev 1. Maj 1909. Mester 1. Nov. 1917. In d
tra ad t i Foreningen Dec. 1917. Forretningen
etabl. 1. Nov. 1917 under Adr. Frederiksberg
Allé 44, senere flyttet til nuvæ rende Adr. D i
plom i Tivoli 1925, Kogeudstillingen. Skueme
ster indenfor Københavns Konditorforening.
Brønnum, Andreas Martin,
Konditor, Torden-
skjoldsgade 1 (priv. smstds.). Født 9. Sept. 1867
i Kbhvn. Søn af K onditor Vald. B rønnum , f.
12. Aug. 1839, og H ustru Johanne, f. Høeberg,
f. 3. Okt. 1847. Gift 30. Maj 1899 med Olga Ma
rie E lisabeth B., f. 27. April 1878, D atter af K on
d ito r Jobs. Steen og H ustru Emilie, f. Holm.
Æ gteskab opløst. Læ rt hos F aderen og videre-
u ddannet i Paris. Svendebrev Juni 1886. B or
gerskab 16. Juli 1908. Forretningen etabl. af
F ad eren 11. April 1865 u nd er Adr. Kongens Ny
torv 22. I 1872 flyttet til nuv. Adr. Guldme-
daille p aa K ogekunstudstillingen i København
1908 og p aa K onditorudstillingen i København
1925. Medlem af den danske F rim u rero rd en .
Forretn ing en overtaget i 1909 und er Adr. Vald.
B rønnum ’s K onditori og Kafé.
Christensen, Carl Ferdinand,
Konditor, Hul-
gaardsvej 5 og Borups Allé 179 (priv. Hulgaards-
vej 5-7).
Christensens, Julius, Eftf.,
Konditor, F red e
riksborggade 27.
Clasen, Hans Bruun,
Konditor, Ryvangsallé
87 (priv. smstds.). Født den 10. April 1894 i
Odense. Søn af Mejerist Clasen, født den 26.
Maj 1858. Gift den 30. Jun i 1922 med Elna
O thilia C., født den 11. December 1892, D atter
af B ødkerm ester Carlsen. Læ rt hos K onditor
P. Larsen, Odense. Svendebrev 1. Maj 1912.
Mester 4. August 1922. In d traad t i Foreningen 1.
Marts 1923. Forretningen etableret i 1908 u n
der Adresse Bergo, Ryvang 87. E fter Overtagel
sen den 4. August 1922 er Adressen H. B ruun
Clasen.
Andreas Brønnum
Hans Clasen