40 / 696
34
K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E
Peter Hansen
Hansen, Hemining,
Konditor, Blegdamsvej 74
(priv. Blegdamsvej 70).
Hansen, Hjalmar Carl,
Konditor, Ø rstedshus
Konditori, H. C. Ø rstedsvej 44 (priv. smstds.).
Født 17. Feb. 1876 i Kbhvn. Søn af Carl F erd i
nand Hansen, f. 11. Jun i 1840, og H ustru Marie
Alvira,
f.
Thiirm ann, f. 2. Maj 1845. Læ rt hos
Konditor I. Malmsteen, L eistræde 9. Svendebrev
1. Okt. 1896. Mester 3. Ju n i 1898. Indtr. i L au
get 1. Okt. 1898. Forretningen etabl. 3. Juni
1898 under nuv. Adr.
Hansen, Johannes Rasinus,
Konditor, Frede-
riksborggade 9 (priv. Nørre Voldgade 18). Født
4. Jan. 1883 i Nyborg. F orretningen etabl. 10.
Nov. 1910 und er Adr. Aage Steens Eftf. Næst
form and i Københavns Konditorforening.
Hansen, Peter Christian,
Konditormester, Jes
per B rochm ands Gade 11 (priv. smstds.). Født
10. Okt. 1879 i Slagelse. Søn af G aardejer T ho
mas Hansen, f. 1829, og H ustru K aren H., f.
1839. Gift 9. Okt. 1908 med Marie H., D atter
af K analform and Mikkelsen, Odense, og H ustru
T hora, f. Arentsen. Læ rt hos Konditormester
Due, Sorø. Svendebrev 1898. Mester 12. Juni
1907. In d tra a d t i Foreningen 1910. F o rretn in
gen etabl. 1907 under Adr. F alkonerallé 43, se
nere flyttet til Godthaabsvej 12 og d erfra til
nuvæ rende Adr.
Hansen, Søren Olsen,
Konditor, St. Regis, Ve
sterbrogade 78 (priv. F rederiksdal). Født 2.
Jan. 1890 i G runstrup. Gift 10. April 1929 med
Jenny
H.,
f. 27. Ju li 1901. Læ rt hos Konditor
Boysen, Vejle, og K onditor R ichardt, Aarhus.
Svendebrev 1. Sept. 1907. Mester 1. Okt. 1907.
Forretningen overtaget 23. M arts 1929 under
nuv. Adr.
Th. Hansen
Hansen, Th.,
Konditor, Jægersborgallé 7 (priv.
smstds.). Født 17. Nov. 1880 i Horsens. Søn
af Købmand H ansen og H u stru Christine, f.
W illum sen. Gift 21. Sept. 1911 med Christine
H., f. 26. Jun i 1884, D atter af Mølleejer Jensen.
Læ rt hos Konditor C. C. Petersen, Svendborg.
Svendebrev 1. Maj 1898. Mester 29. April 1904.
Forretningen etabl. 28. April 1904 i Slagelse,
senere flyttet til F iskertorvet 7, d erfra til Ny
torv 4, Slagelse, derefter til Jæ gersborgallé 8 og
endelig til nuvæ rende Adr. S tifter af Dansk
Provinskonditorforening og fhv. F orm and i
samme fra 1909—1926. Foreningsdelegeret i
Fæ llesrepræ sentationen. Medlem a f Toldraadets
Appeludvalg baade for Københavns og Dansk
Provinskonditorforening.
Hein, Jørgen Vincent,
Konditor, Strandvej 149
(priv. smstds.). Født 1. Oktober 1884 i Kø
benhavn. Søn af Konditor Magnus Hein, f. 6.
M arts 1855, og H ustru Mathilde, f. W inge, f.
19. Aug. 1861. Gift 14. Jan . 1927 med Ingeborg
H., f. Andersen, f. 14. Jan. 1895. Læ rt hos
K onditor C arl Jansen, Tordenskjoldsgade. Sven
debrev 1. Febr. 1903. Fo rretn ing en etableret
I. April 1932 und er nuvæ rende Adr.
Hein, Magnus,
Konditor, Jagtvej 101 (priv.
smstds.). Født 6. Juli 1888 i København. Søn
af K onditor Magnus Hein, f. 6. Marts 1855, og
H ustru Mathilde, f. W inge, f. 19. Aug. 1851.
Gift 6. Jan . 1915 med Agnes H., D atter af Kon
ditor Syndergaard og H ustru Agnete, f. Seifert.
Læ rt bos Julius Christensen, Frederiksborg-
gade. Svendebrev 1906. Mester 21. Dec. 1923.
Fo rrretn ing en etabl. 21. Dec. 1923 und er nuvæ
rende Adr.
F irm anavn: Pariser-K onditoriet.
Skuemester for Kbhvn.s K onditorforening. F ri
m urer.
Jørgen Hein
Magnus Hein