44 / 696
38
K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E
Alfred Petersen
Nielsson’s Konditori,
V esterbrogade 35, H el
singør.
Nilsson, Gustav,
Konditor, Bredgade 49 (priv.
Islands Brygge 32). Født 6. Jun i 1868 i Vexiø,
Sverige. Søn af Købmand Nilsson og H ustru
Anna N ilsdatter. Læ rt hos O tto’s Eftf., Amager
torv 23. Svendebrev 1887.
Mester
24.
Sept.
1891. In d traad t i Foreningen 1893. F o rre tn in
gen etabl. 24. Sept. 1891 under Adr. Ø sterbro
gade 54, senere flyttet til Tordenskjoldsgade 3,
d erfra til Toldbodvej 5 og d erefter til nuv. Adr.
Nissen, H.,
Konditor, B rønsbyholm s Allé 26
(priv. smstds.).
Otto,
Em., Konditor, Godthaabsvej 21.
Otto’s Eftf.,
Konditor, M ariendalsvej 63. F o r
retningen grundlagt 1835.
Parthen, Einar Martin,
Konditor, St. Kon-
gensgade 83 (priv. smstds.). F ødt 30. Dec. 1884
i København. Søn af G rosserer H. P. Petersen.
Gift 28. April 1911 med L aura Marie P., f. 13.
Aug. 1885, D atter af R estauratør L arsen. Lært
hos »Aux p etit fours«, L. Jacobsen, Østerbro.
Svendebrev 25. Juli 1903. Mester 16. Sept. 1911.
In d traad t i Foreningen 16. Sept. 1911. F o rre t
ningen etabl. under nuvæ rende Adr.
Pedersen, Niels Peder,
Konditor, Ndr. F asan
vej 45 (priv. smstds.). F ødt 16. Jun i 1891 i Øs-
bæk. Søn af Skræ dderm ester P eder Pedersen,
f. 9. Feb. 1853, og H ustru Karen K irstine, f.
Larsen, f. 29. Marts 1854. Gift 9. Aug. 1916 med
K irstine Mathilde P., f. 20. Maj 1893, D atter af
Murer Vald. Carlson, Nyborg, og Hustru, f. An
dersen. Læ rt hos Konditor Willi. Hansen, Adel
gade, Nyborg. Svendebrev 1. Nov. 1910. Me
ster 11. Dec. 1926. F orretningen etabl. 11. Dec.
1926 under nuvæ rende Adr.
Petersen, Alfred Erik,
Konditor, Øster Fari-
magsgade 12 (priv. smstds.). Født 6. Okt. 1885
i Nøddebo Sogn v. F redensborg. Søn af Va
skeriejer E rik Petersen, f. 22. Maj 1850, og Hu
stru Cartine, f. Olsen, f. 1850. Gift 12. Juni
1913 med afd. Rosa P., D atter af Samuel Gut-
m ann, Schweiz. Læ rt hos K onditor P. C. Otto,
St. Kongensgade 37. Svendebrev 12. Marts 1903.
Mester 15. Aug. 1913. In d traad t i Foreningen
1914. F orretningen etabl. 1884 under nuvæ
rende Adr. Fo rm and for Svendeforeningen
c. t. N euchald i Schweiz.
Petersen, Carl Marius,
Konditor, B redgade 65
(priv. smstds.). F ødt 3. Okt. 1877 i Marstal.
Søn af K alkbræ nderiejer Chr. Petersen og Hu
stru Caroline, f. Eschen. Gift 15. Nov. 1921 med
K aren V ilhelm ine M argrethe P., f. 2. Sept. 1880,
D atter af Fo rv alter Jens P etersen og Hustru
Marie, f. Jørgensen. Læ rt hos B agerm ester Jep
sen, Marstal.
Petersen, Einer,
Konditor, Jernb an e Allé 58.
Petersen, Even Stage,
Konditor, Grønnegade
31 (priv. smstds.). Født den 22. Februar 1896
i Randers. Søn af Grosserer Alexander Petersen,
født den 1. September 1864, og H ustru Camilla,
f. Stage, født den 12. Maj 1872. Gift den 25.
Marts 1926 med Marie P., født den 7. Decem
ber 1901, D atter af Snedkerm ester Wulff og
Hustru, f. Bendix. Læ rt hos Konditor Helmer,
Fredericiagade. Svendebrev 1917. Mester 20. Ja
n u ar 1926. In d tra a d t i Foreningen 1929. F o r
retningen etabl. 20. Ja n u a r 1926 under nuvæ
rende Adresse.
Richardt Petersen
Even Stage Petersen