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1
ALABAZAM COCKTAIL
VERRE
D
l
11
11d1 c
le verre
à
mélange A, glace en pelits morceaux,
4
11 111
cl'ungostura,
8
traits de curaçao,
4
gouttes de jus de
1
1 111
Hcmplir avec cognac Curlier, bien agiter avec cuillère,
1
1
\erscr leste de ciLron el servir.
"
2
ABSINTHE COCKTAIL
VERRE
c
l
'1
cndrc le verre
à
mélange
A,
glace en pelits morceaux,
4
11 111
d'angostura,
2
traits de curaçao Cusenier, une
11illt•1éc
à
café d'anisette, absinthe blanche Cusenier et eau
11
Cl{lilc quantité, bien agiler, passer, verser zeste de citron
1
1•rvir.
N. U. - 11 est préférable d'employer !'absinthe blanche
1
1
'crte en raison de la couleur que donne le mélange, le
111111
en est absolument le mème; la blanche donne une
1111lcu1
rosée superbe et la verle une couleur grisâtre et peu
1pp~1issante.
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ANGLER'S COCKTAIL
VBRRB
D
l
'1
cndre le verre
à
mélange A, glace en petits morceaux,
l
t1a11s
d'angostura, 6 traits d'orange (bitter), une cuillerée
à
110
cfo
sirop de framboises, finir avec du gin, agiter, passer,
r
cc,
zeste de citron et servir.
N• 4
APPETIZER COCKTAIL
VERRE
D
1
'rcndrc le verre
à
mélange A, glace en petits morceaux,