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1RISH WHISKY COCKTAIL
VERRE
D
Prendre le verre
à
mélange A, glace en petits morceaux
1
traits d'angostura, 3 traits de crème de noyaux, 3 traits
d~
curaçao, finir avec le gin, agiter, passer, verser, zeste de
citron et servir.
N • t4
JAPANESE COCKTAIL
VERRE
D
Prendre le verre
à
mélange A, glace en petits morceaux,
':!
traits d'angostura, 3 traits de crème de noyaux, 3 traits de
curaçao, une petite cuillerée de sirop d'orgeat, finir avec du
cognac Curlier, agiter, passer, verser, zeste de citron et servir.
N• t 5
JERSEY COCKTAIL
VERRÈ
c
Prendre le verre
à
mélange
A,
glace en petits morceaux,
une petite cuillerée de sucre en poudre,
a
traits d'angostura,
1 trait de curaçao,
t
trait de crème de noyaux, une petite
cuillerée de cognac Curlier, finir avec du cidre, bien agiter,
passer, verser, zeste de citron et servir.
LADIE'S COCKTAIL
V
ERRE ROUGE
D
Prandre le verre
à
mélange A, glace en petits morceaux,
une petite cuillerée de sucre en poudre et d'anisette, 3 traits
de menthe verte, 3 traits de curaçao, finir avec kirsch et eau
l!n égale quantité, agiter, passer, verser, demi-tranche d'orange
et :-;c:rdr.