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VERMOUTH COCKTA 1L
VERRE
D
P rendre grand verre
à
mélange A, glace en petits mor–
ccuux, 2 traits d'angostura, 3 de noyaux et 4 de curaçao. finir
avec \'ermouth de Turin, bien agiter, passer, verser, zeste de
citron et scnir.
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VICTORIA COCKTAIL
VERRE
D
Prendre grand verre
à
mélange A, g lacu en petits mor–
ceaux, une petite cu illerée de sucre poudre,
li
t1aiLs dc menthe
verte, 1.inir avec cognac Curlicr et rhum en quantité égale,
bien agiter, passer, verser, ajouLer une petite branchu de
menthe poivré ou une tranche d'orange, suivant la saison,
e t servir.
N° 30
WHISKY COCKTAIL
VERRE
D
Prendre grand verre
à
mël.ange A, glace en petits mof–
ccaux,
:3
traits d'angostura, de noyaux et de
cura~·ao,
finir
avec scotch whisky, bien agiter, passer,
\'Cr~er,
ze-;te de
citron et servir.