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N• t 27
MOTHER'S MILK
<LAIT DE MtRE>
VERRE
n
!(emplir de glace pilée verre 13,
:J
traits de ::uraçao,
l1t11\i;
de noyaux, une cuillerée
a
bouche de grenadine,
1
1
1111<.:
d'œuf bien frais,
1
verre
à
liqucm de cognac Curlier,
111111 nvcc du lait, adapter gobelet argent, frapper fortement;
1tlc11drc
quelques minutes, servir avec la mousse, chalu-
111c.Lux, saupoudrer de muscade.
N· 128
MISSISSIPPI PUNCH
!{emplir de glace pilée verre
13,
'2
cuillerées sucre poudre,
:1
1ra1ts de jus de citron,
1
verre
à
liqueur de cognac Curlier,
1
vcm·e
à
liqueur
de
rhum,
1
verre
à
liqueur de bourbon
wlii::;ky,
finir
avec de l'eau de selti ou soda, bien remuer,
l111its
scion la saison, une tranche de citron, chalumeaux et
c1vir.
N• i29
ORANGEADE
VERRE
D
Remplir de glace pilée verre B.
':!
cuillerées de sucre
poudre,
1
verre
à
liqueur de cuc açao, pre:.:.er le jus d'une
01
ange, finir avec de l'eau pure, bien remuer, une tranche
d'orange, chalumeaux et servir.
Nu 130
ORGEAT LEMONAOE
VERHE
13
Remplir de glace pilée verre 13, une cuillerée de sucre
poudre, jus d'un demi-citron,
·1
verre
à
lcqueur de sirop
-O.