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JOHN COLLINS
VeRRe
D
Remplir de glace pilée verre 0,
:?
cu11lerécs de sucre
poudre, presser un citron,
1
verre à liqueu1 de gin, finir avec
de l'eau de seltz ou soda, bien remuer, l rond de citron,
chalumeaux
et
servir.
N' i24
LEMON AND OASH
VJ::RltE
A
Prendre verre
A,
'1
morceau
de gla..:..:,
\erscr
3/1
de
li monade gazeuse. remplir avec
allsopp"s raie :'Ile,
une pelure
de citron coupée en spirale et servir.
N•
i25
LEMON
SQUASH
CClTRONNAOD
VERRE
0
Remplir de glace pilée verre
13.
':!
cuillerées de sucre
poudre, presser un citron, finir avec de l eau de sdtz ou tiOda,
bien remuer, une tranche de citron, chalumeaux et servir.
N•
i26
MILK
PUNCH
<PUNCH AU LAIT FROID)
VERRE
B
Remplir de glace verre
B, 2
traits de noyaux,
2
cuillerées
sucre poudre, demi-verre
à
liqueur de cognac Curlier, dem1-
verre
à
liqueur de rhum, finir avec du lair, adapter gobelet
argent, frapper fortement; attendre quelques minutes, servi1
(!
avec toute la mousse, saupoudrer de muscade, chalumeaux
et serv ir.