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RHINE WINE COBBLER
(COBBLER AU VIN OU RH IN)
VERRE
B
Remplir de glace pilée verre B, u ne cuillerée
à
café de
sucre poudre, 3 traits de curaçao, 2 traits de noyaux, finir
avec vin du Rhin et eau en égale quantité, bien remuer, fruits
selon la saison, une tranche d'ananas, une tranche d'orange
chalumeaux et servir.
N. B. - Cette boisson est très co vogue en Allemagne,
ROCKY MOU NTAI N COOLER
VERRE
n
Remplir
à
moitié de glace pilée verre 13, 1
œu f
bien frais,
une cuillerée cle sucre poudre, jus d'un citron, ûnir avec du
bon cidre, bien frapper en ajustant gobclel argent, chalu–
meaux, saupoudrer de muscade et servir.
SHERRY SANGAREE
VERRE
u
Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de curaçao.
2 traits de noyaux, une cuillerée de sucre poudre. finir avec
du sherry Sandeman. bien remuer, chalumeaux, saupoudrer
de muscade et servir.
N<> t44
SOYER AU CHAMPAGNE
VERrrn
n
Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de curaçao, clemi–
verrc
à
liqueur de marasquin; remplir de champagne Jules