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DOSSIER FAMILIAL
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pesticides, chlore, calcaire,
sodium, etc. Pour chacun,
des limites et des références
de qualité sont fixées par la
directive européenne 98/83/CE
et le Code national de la Santé
publique, qui visent à garantir
l’absence de risque pour les
consommateurs, y compris pour
les nourrissons et les femmes
enceintes.
Aumoindre dépassement,
les distributeurs d’eau, sous
la responsabilité des mairies,
sont sommés d’avertir sans
délai l’ARS et de remédier au
problème au plus vite. Parfois,
l’excès mesuré ne fait qu’affecter
le goût ou la couleur de l’eau (ocre
pour une surcharge en fer, par exemple). Si
l’anomalie présente un risque sanitaire, des
consignes de restriction sont immédiatement
diffusées auprès de la population. C’est arrivé
récemment dans quatorze communes de
Charente-Maritime, à la suite d’une panne
dans la station de traitement de Saintes ayant
entraîné un léger excès de nitrates au robinet,
ou en Savoie, dans le village de La Bridoire,
après que quelques dizaines de personnes
ont souffert de diarrhées et de vomissements.
Alors, peut-on vraiment boire l’eau du
robinet sans danger? Nos réponses aux
sept questions les plus fréquentes.
F
L’EAU QUI CHANGE
DE GOÛT OU D’ASPECT,
EST-CE GRAVE ?
Si elle a une saveur de chlore,
une odeur bizarre, est colorée ou
contient de petites particules, cela
peut être le signe d’une rupture
de canalisation ou d’une anomalie
de traitement pas encore repérée.
Signalez le fait à la mairie.
Responsable de la qualité de l’eau
distribuée à ses administrés, y
compris de sa qualité gustative,
elle diligentera les analyses
nécessaires.
À savoir:
mieux vaut d’abord
demander à ses voisins
s’ils constatent les mêmes
phénomènes. Car si le problème
vient des canalisations internes à l’immeuble
ou à la maison individuelle, cela ne relève pas
de la responsabilité de la mairie.
F
L’EAU CALCAIRE EST-ELLE
DANGEREUSE POUR LA SANTÉ ?
L’eau dite « dure » encrasse les appareils
ménagers et peut être mal supportée par la
peau, mais
« le tartre ne pose aucun problème
dans l’eau de boisson »
, assure le Pr Yves Lévi.
À savoir:
attention aux adoucisseurs d’eau
fonctionnant avec des résines! Ils remplacent
le calciumpar du sodium. Ils sont donc à
bannir en cas de régime sans sel.
PESTICIDES ET MÉDICAMENTS:
EN BOUTEILLE COMME AU ROBINET
Toutes les eaux sont soumises au contrôle des autorités sanitaires. Qu’elles
proviennent du robinet ou qu’elles soient en bouteille, elles doivent respecter les
mêmes limites de qualité. De nombreux organismes – l’Anses, mais aussi le Bureau
de recherches géologiques et minières (BRGM), les agences de l’eau, etc. – y traquent
régulièrement les pesticides et les résidus de médicaments. La plus médiatisée
de ces études a été menée, en 2013, par l’association 60 millions de consommateurs
en partenariat avec la fondation France Libertés. Les auteurs avaient détecté
des microtraces de ces polluants à la sortie de certains robinets, mais aussi dans
10 bouteilles d’eau sur les 47 examinées. Les concentrations observées ne présentaient
pas de risque pour la santé et ne remettaient pas en cause la potabilité de l’eau.
Mais si rien n’est fait, toutes les eaux sont menacées, à terme, par la pollution
généralisée de l’environnement aux perturbateurs endocriniens.
EN CHIFFRES
Part de la
population française
alimentée par
de l’eau respectant
les limites de
qualité fixées par la
réglementation…
e
Pour les nitrates:
99,3 %
e
Pour les paramètres
microbiologiques
(bactéries):
97,6 %
e
Pour les pesticides:
96 %
Source:
La qualité de
l’eau du robinet en France,
rapport de la Direction
générale de la santé, 2016.