866 / 978
1932.
786
Tillæg til Sundhedsvedtægt.
15 Dec.
Efter
kontrol.
Overskøn.
c. Pølser og andre tilberedte Kødvarer, der er tilvirkede
i en her i Staden beliggende, af Sundhedskommissio
nen godkendt Virksomhed,
d. Kødvarer, der er tilvirkede og behørigt mærkede i en
her i Staden beliggende, af Landbrugsministeren i Hen
hold til § 6, Stykke 1 i Lov Nr. 133 af 14. April 1932
om indenrigs Kødkontrol dertil autoriseret Virksom
hed,
e. Kod, Slagteaffald og Kødvarer, som det i Henhold til
foranstaaende Stykker 1, 2 og 3 er tilladt at indføre.
§ 4.
1. Kød, der indføres her til Staden til Forhandling, skal
direkte henføres til Kontrolstationen ved Stadens Torve
hal. For saa vidt Indførselen er tilladt i Henhold til Be
stemmelserne i foranstaaende § 3, skal Kødet efterkon
trolleres og, saafremt det ikke som utjenligt til Menneske
føde henvises til Destruktion, mærkes som i § 7, C angivet.
2. Kod og Slagteaffald, der indføres til Kontrolstatio
nen, uden at Indførselen er tilladt i Henhold til Bestem
melserne i foranstaaende § 3, skal afvises eller destrueres
(se § 8, Stykke 5).
§ 5.
1. Den kontrollerende Dyrlæge staar under Tilsyn af
Veterinærinspektøren.
2. Dyrlægens Afgørelse ved Undersøgelsen og Bedøm
melsen af Slagtedyr samt Kød og Slagteaffald kan umiddel
bart efter, at den er truffet, indankes for Veterinærinspek
tøren til Overskøn. Indtil Overskøn er afgivet, maa ingen
Del af Dyret fjernes fra Stedet. Den, der begærer Over
skøn foretaget, skal til Slagtehusets Kasse indbetale et
Depositum paa 30 Kr.
3. Hvis Overskønnet gaar imod Dyrlægens Afgørelse,
betales Udgiften ved dets Afholdelse af Slagtehuset, i mod
sat Fald af den, der har begæret det foretaget.