332 / 579
Kokke.
323
fortalt om hende, at hun „ofte havde haft Bud til Marcus
Boye, T h ema n d e n , at han skulde komme til hende, saa og
haft hendes Vogn efter ham, item at hun (Pigen) havde
set, at der har været en Karos nogle Gange med en Lakaj
og hentet ham bort til Madam Lassens, nok at hun selv
havde været med mundtligt Bud hos Fru Lassens, og at
hun havde været der for en ung Person, som vilde tale med
Fru Lassens og fornemme, om hun var inde, og at Fruen
skulde have svaret, at hun vilde blive ham inde.“ Pigen
tilstod for Retten, at der var lovet hende Penge, „om hun
vilde vidne, at Fru Lassens havde været udi Themandens
Hus“ *). Akterne til denne Sag, der synes at maatte kunne
oplyse forskellige interessante Forhold, er desværre næppe
til mere.
I en Sabbatsforordning af 24. Marts 1696 forbydes
det om Søn- og Helligdage førend Aftensangens Tilende
bringelse at udskænke Drikkevarer i „Vin-, Akvavit-, Brænde
vins-, 01-, The-, Chokolade- og Kaffehuse. “
1695 tog David Cortaud Borgerskab, idet han vilde
handle med Parfume, Handsker, Kaffe, The og Chokolade,
og 1699 fik den forrige kgl. Sukkerbager de la Croix kgl.
Bevilling til at sælge adskillige Slags Konfekturer, Kaffe,
The, Chokolade og Tobak2).
1661 blev der givet 6 Ko k k e Eneret til at lade bruge
deres Kunst og Haandværk med Kogen og Anretning til
alle Bryllupper, som holdtes i det danske Kompagni, Lavs
huse og andre borgerlige Huse; de havde nemlig beklaget
sig over, at der skede dem stort Indpas af adskillige ny
ankomne Fremmede og andre Fuskere, der aldeles vilde
ødelægge dem, eftersom de under Belejringen næsten havde
været næringsløse. Samme Aar fik Casper Gobers, der maa
have været en Fremmed, lignende Rettigheder. Saadanne
1) Raadstueprotokol 22. Okt. 1691. 2) K. D. VII, 540.
2 1
*