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INFORMATIONS FINANCIÈRES ET COMPTABLES
États financiers - Comptes consolidés
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Document de référence 2016
Fromageries Bel
Charges opérationnelles par nature
3.2
Les charges opérationnelles par nature se décomposent comme suit :
(en milliers d’euros)
2016
2015
Charges de personnel
526 914
507 681
Dotations aux amortissements
93 372
90 379
Autres charges opérationnelles
1 988 303
2 057 475
TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES
2 608 589
2 655 535
vendus, ainsi que les autres coûts relatifs aux biens et services vendus.
Les autres charges opérationnelles comprennent les matières premières et consommables de fabrication relatives aux produits
Autres charges et produits non courants
3.3
Les autres charges et produits non courants se décomposent comme suit :
(en milliers d’euros)
2016
2015
Dépréciations et résultats des cessions d'actif immobilisé
(10 287)
(1 366)
Coûts de réorganisation
(5 436)
(7 874)
Autres charges et produits non courants
(13 180)
(11 604)
TOTAL DES AUTRES CHARGES ET PRODUITS NON COURANTS
(28 903)
(20 844)
principalement en France et aux Pays-Bas.
l’abandon de projets informatiques et industriels,
immobilisé » comprend la dépréciation d’immobilisations suite à
Note 4.1). Ce poste enregistre également des coûts
dans le poste « autres charges et produits non courants » (voir
ailleurs le poste « dépréciations et résultats sur cessions d’actif
d’acquisition du Groupe MOM pour 8,8 millions d’euros. Par
conduit à une dépréciation de 3,6 millions d’euros, comprise
En 2016, les tests de dépréciation de l’UGT Boursin-Asie ont
d’immobilisations, principalement en France et au Portugal.
comprenaient principalement un reliquat des coûts liés au
En 2015, les autres charges et produits non courants
participation dans la société Safilait, ainsi que des dépréciations
déménagement du siège du Groupe, les coûts liés à la prise de
Les coûts de réorganisation représentent essentiellement des
au Maroc et en Égypte en 2016.
coûts de départs non remplacés, principalement au Portugal,
Charges et produits financiers
3.4
Les charges et produits financiers se décomposent comme suit :
(en milliers d’euros)
2016
2015
Produits de trésorerie et d’équivalents de trésorerie
3 706
3 137
Coût de l’endettement financier brut
(18 419)
(14 537)
Coût de l’endettement financier net
(14 713)
(11 400)
Impact net des actualisations
(4 277)
(1 531)
Résultat de change financier
15 213
2 288
Autres
6 122
2 677
Autres produits et charges financiers
17 058
3 434
TOTAL DES CHARGES FINANCIÈRES NETTES
2 345
(7 966)