1048 / 1502
1939.
924
Cirk. ang. Nedslagning af Udsætterkvæg.
30 Dec.
Nr. 249.
Andels-Svineslagteriet i Masnedsund,
Lolland-Falsters Andels-Svineslagteri i Nykøbing F.,
Haslev Andels-Svineslagteri,
Skelskør og Omegns Andels-Svineslagteri,
Landmændenes Andels-Eksportslagteri i Nakskov,
Andels-Svineslagteriet i Kolding og
Aabenraa Andels-Svineslagteri.
7. Kroppene skal vejes og indlæsses i Banevogn paa de
Slagterier, hvortil Kreaturerne er ført af Leverandørerne,
og det paahviler Slagteriet at afsende samme Vægtmængde,
for hvilken Slagteriet afregner Leverandørerne. Kroppene
skal afsendes senest Dagen efter Slagtningen, og der skal ind
lades mindst 20 Kroppe i hver Banevogn. Dersom der
maatte vise sig Vanskeligheder ved at fremskaffe nævnte
Antal Kroppe, er Landbrugsministeriets Kvæg- og Kød
udvalg villigt til at være Slagteriet behjælpelig med at søge
truffet en Ordning med et Naboslagteri om Afsendelse i
fælles Banevogn. I saa Fald skal hver Krop være forsynet
med en Mærkeseddel med Angivelse af Slagteriets Navn.
Af Hensyn til Nødvendigheden af at skabe jævne Tilførseler
til de modtagende Slagterier forbeholder Udvalget sig Ret
til at foreskrive Slagteriet bestemte Afsendelsesdage. Ud
valget vil dog i denne Henseende tage alt muligt Hensyn til
Slagteriets eventuelle Ønsker. Det paahviler endvidere
Slagteriet ugentlig at tilsende det modtagende Slagteri
Kopi af den ugentlige Indberetning til Udvalget.
8. Slagteriet skal drage Omsorg for, at der udvises
fornøden Omhu ved Slagtningen af Kreaturerne, navnlig
ved disses Afhudning, og for, at Slagtning saavel som Behand
ling og Forsendelse af Kroppene foregaar under Iagttagelse
af de samme Renlighedsforanstaltninger, som gælder ved
almindelig Slagtning til Konsum.
9. Huderne skal leveres til et af Landbrugsministeriet
angivet Firma, der vil afhente Huderne paa Slagteriet. Dette
Firma er indtil videre A/S Ravnkilde & Co., Jagtvej 213—
215, København 0.