1049 / 1502
Cirk. ang. Nedslagning af Udsætterkvæg.
925
1939.
10. Huderne betales efter Vægt og skal vejes Dagen 30 Dec.
efter Slagtningen eller i hvert Fald kolde, aflobne for Blod, ^ r- 249.
fri for Staldgødning, Kød eller andet Paahæng. Dersom
Huderne ikke er renset for Staldgødning, skal der gives
tilstrækkelig Godvægt. Den specificerede Vægtnota, atte
steret af Slagteriets Vejer, skal udfærdiges i 2 Eksemplarer,
hvoraf Originalen skal tilstilles Landbrugsministeriets Kvæg-
og Kødudvalg sammen med Hudeattest som den hidtil be
nyttede, medens Genpart af Vægtnotaen skal afleveres til
den Repræsentant for A/S Ravnkilde & Co., der afhenter
Huderne.
11. Paa Vægtnotaen skal ud for hver Vægtangivelse
anføres, om det er en Kohud, Kips eller Tyrehud, og om
den er klassificeret som prima eller sekunda. Ved sekunda
Huder forstaas snittede, hullede, narvbeskadigede eller
vernede Huder.
12. De af Slagteriet udlagte Beløb vil blive Slagteriet
tilbagebetalt af Landbrugsministeriets Kvæg- og Kødudvalg
umiddelbart efter Udgangen af hver Uge, saafremt Slagteriet
hver Lordag
fremsætter Anmodning herom til Udvalget ved
behørig Udfyldning og Indsendelse af Blanketter som ved
lagte, ledsaget af specificeret Vægtnota over de enkelte
Kreaturer, paategnet af Slagteriets Vejer eller af den kontrol
lerende Dyrlæge, samt af en Erklæring fra sidstnævnte om,
at de paagældende Kreaturer med Undtagelse af Huderne
og eventuelle Tunger, Levere, Hjerter, Nyrer, Tarme samt
Talg er afsendt til Behandling paa et af de i Stk. 6 nævnte
Slagterier eller er kasserede.
13. Ved Afregningen til Slagteriet modtager dette end
videre fra fornævnte Udvalg som Vederlag for Slagtningen
6 Kr. pr. Kreatur, som Vederlag til Dyrlægen for Kontrol
50 Øre pr. Kreatur og som Godtgørelse for Modtagelse og
Forsendelse af 2den Klasses Kroppe, der tilføres Ordningen,
1 Kr. pr. Stk.
14. Ved Afregningen til Slagteriet fradrages et af for
nævnte Udvalg fastsat Beløb pr. kg for Kødet henholdsvis
af alle til lste og 2den Klasse henførte Kreaturer, af kasse-