177 / 425
An tallet af m ejerier reduceredes i årene 1944, 1948 og 1951 til 13.
Til indehaverne af de nedlagte mejerier udbetaltes en erstatning, dels for
goodwill (5 øre pr. liter solgt mæ lk beregnet efter gennemsnitssalget i de sidste
fire år før mæ lkeordningen), dels for bygninger, m askiner, inven tar o.
1
.
efter vurdering af en særlig vurderingskomm ission; yderligere blev der til
8
mejerier, der fik adgang til at fortsæ tte som suppleringsmejerier, udbetalt
erstatning for forringelse af anlæggets værdi, idet visse dele deraf nu blev over
flødige. D en sam lede erstatn ing incl. ren ter androg ca. 8,5 mill. kr.
Til 481 funk tionæ rer og arbejdere, der ikke inden 2 m åneder efter udløbet
af opsigelsesvarsel havde fået arbejde i de op retho ldte mejerier, udbetaltes
også erstatn inger efter næ rm ere regler, ligesom der udbetaltes en forskels
erstatning til personer, der som led i ordningen blev sat til lavere lønnet a r
bejde. Den sam lede erstatn ing til funk tionæ rer og arbejdere androg ca. 2,5
mill. kr.
Til at varetage disse arbejder, herunder realisation af overtagne aktiver,
stiftedes af de op retho ld te m ejerier in teressentskabet »Storkøbenhavns meje
riers iikvidationsselskab« m ed en kap ital på
100.000
kr.
Omkostningerne ved rationaliseringen i det storkøbenhavnske om råde be
taltes af forb rugerne, dels gennem en
1
-øresafgift pr. liter mælk, dels gennem
en særlig flødeafgift.
F o r at kunne udbetale erstatn ingerne straks, opnåedes med sikkerhed i
1-øresafgiften kassek red itter i 2 københavnske banker til lave renter. Den
20. april 1945 var disse kassek red itter tilbagebetalt og 1-øresafgiften bortfaldt.
STORKØBENHAVNS KOMMUNALE MÆLKEUDVALG
163
Detailhandelen.
Ifølge handelsm inisteriets cirkulæ re af 30. september 1940 skulle mælke
udvalget optage fo rhand linger m ed de interesserede detailhandlerforeninger
om de fo ranstaltninger, der skulle træffes for at rationalisere detailhandelen,
og der skulle gives foreningerne en frist p å
1
m åned til at fremkomm e med
forslag i så henseende. E t sådan t forslag fremkom im idlertid ikke, og mælke
udvalget m åtte derfor selv udarbejde forslaget.
Mæ lkeudvalgets forslag indførte en gradvis indskrænkning af mæ lke
udsalgenes antal, der før rationaliseringsordningens ik rafttræden var ca.
3 0 00 -3 500 .
Ifølge handelsm inisteriets bekendtgørelse af 19. august 1940 § 5 m åtte
mælk og fløde ku n forhand les af bu tikker, der havde åben t alle ugens dage
og ikke forhand lede and re varer end de i paragraffen nævnte. Herm ed ophørte
mælkesalget i et sto rt an tal bu tikker, især i de såkaldte »blandede fo rret
ninger«.
Desuden indeho ld t den storkøbenhavnske mælkeordning bestemmelser
om, at detailudsalg m ed m indre end
100
liter i daglig salg frivillig kunne op