178 / 425
164
STORKØBENHAVNS KOMMUNALE MÆLKEUDVALG
høre m od en erstatning, der fastsattes til 15 pct. af det årlige salg af mæ lk og
fløde. D enne adgang benyttedes af 302 detailhand lere.
Endelig var det muligt at reducere an tallet af ud salgssteder ved anvendelse
af bekendtgørelsens §
6
, hvorefter et mæ lkeudsalg kun kunne skifte ejer med
kommunalbestyrelsens sam tykke.
Som grundlag herfor blev der fo retaget en gennemgang af sam tlige udsalg,
og under hensyntagen til udsalgets om sæ tning af mæ lk og fløde, dets in d re t
ning og beliggenhed, herunder afstand til andet udsalg, sam t bykvarterets sand
synlige frem tidige udvikling afgjordes det, om mæ lkeudsalget skulle op re tho l
des eller nedlægges ved ejerskifte. Bestemm elserne herom blev op tag et i den
reviderede storkøbenhavnske mæ lkeordn ing af 13. december 1948, ik rafttråd t
31. december 1948. Sam tidig indførtes regler om en ny erstatn ing sordning ,
idet indehavere af udsalg, der ikke kunne forvente at få tilladelse til over
dragelse af forretn ingen, kunne ophø re m ed salget af mæ lk og fløde inden
1. ok tober 1952 og derved opnå erstatning. H erved nedlagdes 170 mæ lke
udsalg.
H vad mæ lkesalget i bagerfo rretn inger angik, fortsattes dette p å lige fod
m ed and re detailbutikker, m en der kunn e som hovedregel ikke forventes til
ladelse til fo rtsat mæ lkesalg ved ejerskifte. Herved er mæ lkesalget efterhånden
indd raget i 4 - 5 0 0 bagerforretninger. T il indehavere af detailbu tikk er er ud
b etalt ca. 90 0 .0 00 kr. i erstatninger.
A n talle t af mæ lkeudsalg er pr. 1. ja n u a r 1953 1628, heraf 411 bag er
forretninger. D erudover fo rh and ler ialt 445 bagerfo rretn inger fløde, m en ikke
mælk. D en omsæ tningsforøgelse de enkelte udsalg h a r opnået, h a r gjo rt det
muligt a t nedsæ tte detailavancen som et led i den alm indelige billiggørelse af
mælken.
V ed mæ lkeordningens gennem førelse m åtte de selvstændige, kørende
mæ lkehandlere ophø re m ed deres v irk som hed m od en erstatn ing , dels p å
20
pct. af det årlige salg af mæ lk og fløde, dels for vogne, cykler o. lign. efter
vu rdering af vurderingskomm issionen. D er udbetaltes ca. 3 4 0 .0 0 0 kr. til 59
selvstændige, kø rende mæ lkehandlere.
A n tallet af detailvogne, der udsendtes fra m ejerierne, blev ved mæ lke
ordningens gennem førelse reduceret fra ca. 350 til 155 og senere til ca. 125.
E fter den storkøbenhavnske mæ lkeordn ing påhviler det de koncessionerede
m ejerier at opretholde detailvognskørslen i det om fang mæ lkeudvalget efter
forhand ling m ed de interesserede organ isationer skønner det fo rnød en t under
hensyn til forbrugernes forsyning.