54 / 84
BARBADILLO, 200
AÑOS DE HISTORIA
Barbadillo es una de las 10 empresas
familiares más antiguas de España.
La historia de esta bodega comienza
en 1821 cuando Benigno Barbadillo
y Ortigüela, tras haber hecho fortu-
na en México, se instala en Sanlúcar
de Barrameda. En ese mismo año, D.
Benigno, adquiere la Bodega de El
Toro, origen de actual trama que
forman los 16 cascos bodegueros que
posee Barbadillo.
Muchas son las fechas importantes
cuando se tienen casi 200 años, pero
vamos a detenernos en el 2002, año
en el que Barbadillo abre el único
Museo de la Manzanilla del mundo.
Ubicado en un edificio de principios
del siglo XIX, el museo recoge la his-
toria de este producto único, con-
vertido ya en símbolo e identidad de
Andalucía.
Visitar el museo significa entender
por qué la Manzanilla y los vinos del
Marco de Jerez son una forma de
vida, además de descubrir la evolu-
ción de la familia Barbadillo y de su
gran patrimonio cultural, el más
variado de la arquitectura enológica
de España. En los últimos cien años,
pasamos de pequeños edificios a
espléndidas catedrales dedicadas en
exclusiva a la crianza de Manzanilla.
Consciente de los numerosos atrac-
tivos del enclave de esta bodega san-
luqueña, Barbadillo se ha unido a las
principales bodegas españolas para
impulsar el turismo enológico y está
participando en el primer prototipo
de este tipo de turismo organizado
por la Organización Mundial del
Turismo (OMT) y que se ha llamado
‘Spain Throught its wineries’.
54 /