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mercado, sufren una pérdida
natural, al aiio,
por evaporación
en los barriles,
que
m
o
nta
a
la cantidad casi increible d
e 13.600,000
li
tros de whiskies.
Ahí
es
tá
la razón, para el consumidor in·
justificada, de los altos precios que alcanza
e! whisky de buena calidad.
Ahí, también,
la razón de
la
inferioridad de todos los whis·
kies que se venden a precios bajos.
Eu los altos
·
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buscar
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experimenta
con
la
maduración normal
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to clásico.
Rntrc
las destilerías más prestigiadas y d
e
moyor
solvencia moral que se conocen
en Es·
cocia, por
la pureza de sus ricos caldos, por
el cultivo esmerado de los mismos y por
el
c11vejecimiento natural a que
se les
somete,
destácanse
de una manera inconfundible l
a
casa
JOHN
DEW.A.RD&
SONS LTD., fabri·
can,tes de los
whiskies escoceses WHI�E
LABEL,
VICTORIA
VAT
y
NEPLUS
UL
TRA.
Los
Estados
Unidos de
A
m
é
ri
c
a
también
se d
e
stacan
con
superiol'idad en
los
whiskies
do
tipo Bourbon y Rye, tales
como
el
Mont
Vernou Rye Whisky,
el
Old Overlsolt
Rye
V
crn
o
n Rye Whisky,
el
Old Overholt Rye
Bou1·bou W
h
isky
.
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