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Burro&formaggi
Siamo grandi fan del “fatto in casa”,
che si tratti di biscotti, di pasta fre-
sca o di tutto quello che si può preparare
in maniera sana, scegliendo gli ingredienti
migliori e creando abbinamenti di sapori insoliti.
Da oggi ti aiutiamo noi a preparare anche
formaggi freschi, dolci cremosi e il
burro più genuino. Come? Con
gli utensili della linea
Della Casa. Scoprili tutti!
La
molla
incorporata nel coperchio
pressa gli ingredienti e
conferisce al formaggio
la giusta consistenza.
· La ciotola con
setaccio, coperchio
e canovacci ti permette di creare i formaggi più
genuini e dessert cremosi in poche ore, aggiun-
gendo un tocco personale con erbe e aromi
Versa il composto di yogurt e panna nel setaccio
con il canovaccio, applica il coperchio e lascia per
24 ore a temperatura ambiente per ottenere un
delizioso formaggio!
UTENSILE PER PREPARARE FORMAGGI CREMOSI
linea Della Casa
Ref 643120
ø 22 cm - h 13,5 cm
set con 5 canovacci inclusi
23.
90
CANOVACCIO PER PREPARARE
FORMAGGI CREMOSI
linea Della Casa
Ref 643128
set con 5 canovacci inclusi
3.
40
I canovacci sono riutilizzabili,
ma se li vuoi sostituire
acquistali separatamente!
UTENSILE PER PREPARARE
FORMAGGI MORBIDI
linea Della Casa
Ref 643132
ø 13 cm - h 13 cm
set con 5 canovacci inclusi
23.
90
Livella utilizzando la pressa.
Posiziona la molla al centro
della pressa e applica il coper-
chio. Premi e chiudi il contenitore,
in modo che il canovaccio rimanga all’interno
Fodera il setaccio con un
canovaccio, inseriscilo nel
contenitore e versa il caglio
Filtra il composto con un colino
a maglie fini, lascia sgoc-
ciolare i residui di latte caglia-
to nel colino e aggiungi un cuc-
chiaino di sale
Riscalda il latte alla
temperatura di 92 °C,
togli dal fuoco e ag-
giungi l’addensante (suc-
co di limone o aceto).
Mescola e lascia ripo-
sare per 30 minuti
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